豆果网王宇翔:制造走进厨房的冲动
时间:2011年8月5日晚8点       地点:北京市西城区裕民路18号北环中心1207

豆果网王宇翔:制造走进厨房的冲动

王宇翔开始创办豆果网时,只有三个人——一个技术、一个客服、一个产品。他对这三位朋友说:“我有一个做美食社区的想法,你们是不是愿意跟我做?”就这样从07年初开始了他的美食创业历程。

王宇翔的创业没有太多复杂离奇的故事,他自认是个直率的人,当初只是出于“美食这块有需求,而且是真实存在的需求”这么一个简单的想法,就决定出手去做。有人说豆果像美食版的豆瓣,都是以兴趣为导向,转向社区。王宇翔并不否认,“认认真真做产品,再说盈利”是他的态度。

09年之前“豆果网”有个简陋的名字“我菜网”,在这之前,王宇翔就是想做一个有共同兴趣的圈子,从来都没有想过把他的“个人爱好”做大。[详细]

嘉宾观点

豆果网创始人王宇翔:豆果目前是国内最大美食分享社区
我们现在是美食类做的最大的美食菜谱分享社区,之前这类网站多是纯粹做菜谱数据库,用户上去大多只是搜索。但对豆果来说很强的一个属性是内容,现在有接近10万的菜谱量,涵盖八大菜系包括西餐等;第二是很强的社区属性,形成了一个SNS社区。由内容延展带互动性是我们的一个核心,美食不一定是小众,因为在吃穿住行里面,这是一个很大的市场。[详细]

王乐:美食是个蓝海市场,要快速跑

我觉得这还是个蓝海市场,要快速跑。我给出的建议:第一是推荐,这很关键,搜索用户价值很有限,关键是抓住活跃用户,这是黏住他的重要原因;第二是要抓住移动终端;第三个是你的推广经验,或许你的运营不够系统。我举个例子,像乐蜂网的成功你可以看到传统电视节目对商品销售的拉动,观众、粉丝文化很厉害。你可以提供收看、下载通道。[详细]

洪波:以兴趣为导向,然后转向社区

中国的菜系很多,我们年龄较大的人都是吃父母做的菜长大的,而不是说下馆子长大的。但现在都是带着小孩去肯德基,这也是一个区别。中国的饮食文化这么复杂,但是大家做饭没有菜系的讲究了,其实根据用户的特点可以挖掘的东西更多,用户偏好是什么你可以进行定制。我觉得豆果其实和豆瓣的用户群很像。而且你们多是以兴趣为导向,然后转向社区。[详细]

零零发:菜谱这个领域,是比较原创和本土的

美食每个人都很喜欢,但是在中国的创业领域里又相对小众的。豆果网在国内做的比较领先,从菜谱这个窄众的领域引发的商机和话题。每天我们在研究互联网的时候,我们研究的更多的是大众的工具、平台、各种概念或者是C2C的概念,美国的一个什么概念如何复制到中国来,在菜谱这个领域,还是比较原创和本土的一个话题。[详细]

现场图片

现场问答

问:互联网创业做菜谱的很少,你怎么看待这个问题?

豆果王宇翔:我之前在出版社呆过。说一个小故事,09年我去法兰克福,中国没有一家是专门出菜谱的出版社,但在国外单纯出菜谱的出版社就很多,这个我们想象不到,可以说菜谱需求很大。而国内是纯粹菜谱的书质量并不高,现在最多的就是家常菜600例、1000例,这个书都是谁编著,而不是谁撰写的,最后菜谱书都是论斤卖。在中国情况是,物价增长这么快必须要在家做饭,但大家又不屑于学,就想着说做菜谁不会,复杂的不会简单的鸡蛋西红柿总会吧,所以现在卖的好的菜谱是那种结合了风花雪月的东西。我觉得做菜谱的网站难度在于,第一菜谱来源很难;第二其实用户并不需要上万道菜的菜谱。很多用户是想怎么通过菜谱做到自己喜欢的口味。[ 详细]

问:你们在用户个性化需求方面做了哪些事情?

豆果王宇翔:豆果网是一个菜谱原创分享社区,我们目的就是分享美食和菜谱,基于菜谱,又做了类似社区的互动功能,包括菜谱周围的一些延展应用。我们有两个功能。一是智能匹配,通过你手里的食材自动匹配,看能做出来什么,比如一个茄子一个青椒两个土豆,我可以告诉你茄子单独炒,土豆和青椒配等。二是,根据你的口味、你看过菜谱的记录等,自动推荐你可能会喜欢或者适合你的菜,就像豆瓣电台一段时间后会给你推荐音乐。我们希望最后能达到,今天下雨了吃哪个菜更健康,你今天失恋了吃哪个菜心情更好,而不是今天我想吃个川菜,明天想吃一道淮扬菜。[详细]

问:你怎么去做商业方面的运作?

豆果王宇翔:其实中国很缺少一个“主妇”文化,女性结婚后还要继续挣钱。所以用户基数上并不是那么大,我们只能通过宣传推广去吸引用户。我们希望年底能做到一百万用户。我们1月Android版上线之后,现在是有百万的下载量;苹果个有超过20万。[详细]

问:豆果的用户群?为什么盛大会投资你?

豆果王宇翔:豆果用户群在70-80%的用户是25-35岁,大多是一线城市的刚进入社会的人群。我们一个月的覆盖用户是接近300万,活跃用户比例在30%左右。年龄是25-35岁。第一,豆果网最重要的是帮助我们有一个健康的生活。第二,最终会做一些社区的和电商的事情。我对于盛大为什么会投资我没有问过。但我间接去沟通过,实际上盛大投资的原因:第一,谷歌在半年前在欧美、日本市场出现一个菜谱搜索急速增长的现象,菜谱搜索甚至达到10%;第二,他们认为搜索数量第一是小说、第二是音乐、第三是音乐、第四是视频,第五就是菜谱。[详细]

问:作为工具产品如何保证菜谱质量?现在很多美食达人很受欢迎,你们有吗?

豆果王宇翔:第一,我们有一些原创菜谱,我们会对这些内容做一个人工编辑,我们的编辑团队有4个人;第二,我们会和专业机构、私房菜馆等进行合作推一些招牌菜。我们肯定有美食达人。未来我们可能和视频网站合作,来推一些美食视频。我们网站大约有2%-3%的用户是专业厨师,它上来不是学做菜而是找灵感的。目前对于一些很好的东西,我们会由编辑进行推荐。目前我们的员工里面有一个顶级烘焙师,他能做最顶级的蛋糕,未来还会引进很多这类达人。从微博每天带来的量有10万左右。一,我们把产品和体验做好。二,在用户的互动沟通上有所设计。[详细]

问:菜谱是一种反周期的商业模式?

豆果王宇翔:我在08年看过一个报道,西方人不喜欢下馆子,招待朋友都是在家。经济危机的时候饭店生意很差。但在中国来看,欧洲70%的女性已经不会连续做7道菜了,欧洲提出了一个回忆妈妈的味道,他们将做菜作为一种文化传承的东西。在经济发展快速的时候,你不会在意文化的事情。[详细]