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京东7FRESH新负责人王敬首次亮相:未来将打造“7范儿”、“七鲜生活”两个新业态

费倩文 2019-05-30 17:36:04

DoNews5月30日消息 (记者 费倩文)5月30日,京东7FRESH业务负责人王敬首次对外宣布7FRESH超市业态升级MSSM(Meal Solution Supermarket),而作为业态升级后的首家超市,京东七鲜美食生鲜超市北京首创奥特莱斯店也开始全面对外营业,这是京东7FRESH在北京的第7家门店。

屏幕快照 2019-05-30 下午5.34.18.png

王敬在接受媒体采访时,首次提出并深度解析7FRESH的“3+3战略”:3个关键战略、3个核心能力建设。

据介绍,3个关键战略分别为:一、优化战略,7FRESH回归商业本质,针对已有的业务板块不断进行优化,包括京东生鲜、七鲜美食生鲜超市,集中资源和能力实现可持续的发展和盈利,王敬表示,升级后,京东七鲜平均开业1.5年可实现盈利,坪效是线下超市的3倍。

二、创新战略,除了现有的超市业态七鲜,7FRESH将会推出多种针对不同场景、不同客户、不同时段需求的超市创新业态,实现对消费全场景、全渠道、全时段覆盖。

王敬在采访中透露,未来7FRESH将陆续推出四种超市创新业态:一、打造以写字楼为核心的“7范儿”,面积在600~1000㎡,满足白领对餐饮和生鲜的高需求,这一新模式将会在今年第4季度推出;二、针对社区居民的社区小超市业态“七鲜生活”,面积在200~300m²,主打邻居概念与亲近性。

王敬表示,未来京东7fresh还将通过与第三方合作的方式引入另两种新业态,目前不方便透露。

三、协作战略,7FRESH将与线下零售企业深度协作,全面开放技术、供应链和OFC(包括线上运营、一体化营销、业态规划和创新、运营优化),从而推动全行业的共同发展,对于这方面的进展,王敬表示有很多行业内的零售企业对此表示出兴趣,但具体进展现在不方便透露。

而3个核心能力建设则分别为:一、技术中台能力建设,打造全渠道技术解决方案;二、供应链中台能力建设,持续推进垂直供应链;三、业态规划及运营优化能力建设,是7FRESH核心构建创新能力。

针对京东7FRESH此前公布的5年开设1000家门店的计划,王敬表示:“5年开1000家店这个目标依然可以在,只是方式变了,不一定是7FRESH自己开,可能是以合作的形式开。”

目前京东7FRESH已经在全国开设15家门店,分别为北京7家、天津1家、河北1家、西安3家、成都1家、广东2家。对于未来开店计划,王敬透露会有三个层面的规划,第一是集中在京津冀地区周边的开店速度不会放缓,第二是长三角将会有新的业态和打法推出,第三是既定地区强调稳步扩张。(完)

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