快讯
无锡尚德开启欧洲光伏“零距离”服务时代
11分钟前
当地时间6月21日,德国Intersolar展进入第二天,无锡尚德展台人气满满,展台活动也是亮点频频,尚德客户日活动更是点燃了慕尼黑的夏夜激情,拉开了无锡尚德欧洲光伏“零距离”服务时代的帷幕。在展台现场,无锡尚德携手中设无锡签署战略合作协议 [详情]
《阿凡达》升级版重磅回归 张小北曝2009年抢票盛况
11分钟前
6月16日至25日,二十世纪福斯电影公司携手第21届上海国际电影节,在“一票难求”单元中为观众展映5部詹姆斯·卡梅隆的史诗巨作,其中包括《终结者》《异形2》《深渊》三部影片,以及堪称全球票房“王炸组合”的《阿凡达》与《泰坦尼克号》。其中《泰 [详情]
第21届上海国际电影节闭幕 马伊琍姚晨错失影后
11分钟前
6月24日晚,第21届上海国际电影节闭幕,加拿大女演员伊莎贝尔·布莱凭《塔杜萨克女孩》获得最佳女主角,之前呼声很高的“双黄蛋”女主马伊琍、姚晨遗憾落败。 《塔杜萨克女孩》讲述的是一个悲伤而有力量的故事:18岁的女孩克洛 [详情]
《监狱犬计划》刘帅良MV表白流浪犬 深情传达“温暖在身边”
12分钟前
电影《监狱犬计划》已登陆全国各大院线,该片由郝蕾携手《驴得水》原班演员刘帅良、裴魁山、韩彦博、演员大力与阿如那联合主演。片方曝光了一支《伙伴》MV,由电影的男主角刘帅良为流浪犬倾情演唱,歌声娓娓动听。上映后,有网友评价道“希望‘监狱犬计划’ [详情]
《伊阿索密码》好莱坞百人顶级团队 打造堪比星战的电影音乐
12分钟前
由梁静,赵立新主演的国产科幻片《伊阿索密码》全国上映。影片讲述了一个在未来世界的故事——梁静饰演的医学院高材生,为了挽救身患绝症但又意外解冻的姐姐(李兰迪饰),在姚博士(赵立新饰)的诱导下,带着姐姐前往北极科研基地寻求治疗。作为罕见的、百分 [详情]
李谨詺:6月25日黄金早间高开多头将爆发,后市行情分析及操作策略布局解套
13分钟前
  6.25黄金行情分析及操作策略布局6.25黄金当前的支撑位和阻力位在哪?黄金多单被套如何解套?6.25伦敦金本周会涨到千三吗?6.25本周黄金中长线李谨詺如何布局?国际贸易战对黄金有什么影响?国际贸易战会使黄金上涨吗?6.25为什么操作 [详情]
电影《绝密工程》已经杀青 首曝众演员身着军装剧照
13分钟前
6月19日,电影《绝密工程》经历了42天艰苦拍摄终于圆满杀青。电影《绝密工程》以“两弹一星”为历史背景,历经两年的紧密筹备,自5月8日开机以来辗转内蒙古额济纳旗、河北省怀来县取景拍摄。据悉,演员部分杀青后,剧组还将前往铁岭补拍一组火车空镜, [详情]
陈意研:6.25黄金走出震荡看本周,后市行情分析布局附解套!
13分钟前
  陈意研:6.25黄金走出震荡看本周,后市行情分析布局附解套!    在这个市场博弈,讲究的是一个学习参与的过程和后期长期稳健获利的结果。一旦产生亏损,要及时总结原因出现在哪里,要让亏损的资金产生他的价值,意研认为每做一笔交易,有理有据的 [详情]
《金蝉脱壳2》即将上映 官方发布机器人特辑引关注
14分钟前
好莱坞越狱动作巨制《金蝉脱壳2》发布机器人特辑,特辑不但曝光了导演史蒂文·C·米勒对于高科技监狱中机器人的设想,机器人设计的概念和过程,也释出了机器人的更多新鲜镜头。机器人的设计及功能,都给黑监狱“冥府”增添了更多高科技酷炫感,也使监 [详情]
碧锦云:开盘高涨不追空,日内稳健就是区间为主,盈利必跟!
14分钟前
  单,我不怕喊错,因为我有更大的把握去盈利,别问我为什么在这么自信,有实力就是任性。  碧锦云的交易三部曲,第一,观察趋势,第二,判断点位,第三,确定目标!  请问你来到投资市场是干什么。现在市场有一个很常见的问题,那就是很多人说我资金量 [详情]
顾仲翔:6.25黄金震荡将是本周主旋律,周初关注1266到1278!
14分钟前
  疾风知劲草,烈火炼真金。人的性格中的贪婪、恐惧,犹豫,果断,勇敢,谨慎、从众、等在市场的交易中暴露无遗。一定程度上来说,赢利是对你交易过程中性格优点的奖赏,亏损是对你交易过程中性格缺点的惩罚。技术上好学,心理关难过。人的本性在市场的涨涨 [详情]
黄芷滢:6.25黄金或“咸鱼翻身”?小心美元暴动!今日行情分析及操作建议
14分钟前
黄芷滢:6.25黄金或“咸鱼翻身”?小心美元暴动!今日行情分析及操作建议人生如天气,可预料,但往往出乎意料。不管是阳光灿烂,还是聚散无常,一份好心情,是人生唯一不能被剥夺的财富。把握好每天的生活,照顾好独一无二的身体,就是最好的珍惜。别抱怨 [详情]
上海国际电影节金爵奖颁奖典礼各奖项一一揭晓 《再别天堂》获最佳影片
16分钟前
24日晚,第21届上海国际电影节金爵奖颁奖典礼在上海大剧院举行,各项大奖一一揭晓。瑞士和蒙古国合拍影片《再别天堂》问鼎最佳影片奖,评委会赞誉这部影片的故事“简单而不简陋,朴实而具诗意。” 中国影片《阿拉姜色》收获“评委会大 [详情]
脸书对年轻人吸引力下降 被称为“老年人社交网站”
18分钟前
【环球网报道 记者 王战涛】据法新社6月24日报道,美国调查机构近日公布的一项研究结果显示,脸书正逐渐失去对美国年轻用户的吸引力,成为高龄化社交网站。比起脸书,年轻人如今更爱用照片分享网站Instag [详情]
小米将今起在港公开招股 雷军回应两大热点问题
20分钟前
在日前举行的小米集团全球发售新闻发布会上,小米创始人雷军表示,小米是既能做硬件,又能做电商,也能做互联网的全能型企业。小米2017年营收为1146亿元,同比增长67.5%,未来还能看到10倍以上的成长空间。至于为什么招股书显示小米去年亏损严 [详情]
互联网医疗市场战事升级,微医的求变之路该如何走?
20分钟前
易中天曾说过一句话:“谁都能得罪,医生不能得罪。”虽然带有一定的玩笑性,但这句话除了是在说医生的重要性之外,又何尝不是在强调医疗的重要性。在这个世界上,只要是活物,都有需要医生的时候,由此便可看出医疗市场之广阔。人生在世,多多少少都会与医疗 [详情]
新飞4.5亿起拍“卖身” 冰箱之王的传奇落幕
21分钟前
6月20日,宁静的小城新乡,宽敞的新飞大道上汽车电动车车流如织,位于北干道上的新飞电器却已停产,厂区依旧干净,却不复以往的热闹和生机。 南环路上新飞电器厂区,新飞电器的金字招牌显示出经年累月的斑驳,厂房外的空地长出杂草,厂 [详情]
《西虹市首富》沈腾携“大翔队”央视直播世界杯
28分钟前
《西虹市首富》主创介绍电影1905电影网讯世界杯解说才是世界杯标配!四年一度的世界杯如火如荼进行中,而在刚刚过去的这个周末,电影《西虹市首富》主演沈腾、张一鸣、常远、魏翔惊喜亮相央视开播14年的王牌直播节目——《豪门盛宴》,随后更解锁了新网 [详情]
聚焦高校招生:高考录取进程表来了!
30分钟前
原标题:聚焦高校招生:高考录取进程表来了!齐鲁网6月25日讯 日前,山东省教育招生考试院发布了《关于印发山东省2018年普通高等学校招生录取工作意见的通知》。什么时候填报志愿?录取工作进程是怎样的?哪些考生可以照顾投档?被退档又是什么原因? [详情]
预告丨 2018亚洲户外展【中国“CHAIN”造 精品展区】, 寻找亮点产品! (一) ...
31分钟前
原标题:预告丨 2018亚洲户外展【中国“CHAIN”造 精品展区】, 寻找亮点产品! (一) ...“不积跬步,无以至千里;不积小流,无以成江海。”扎根中国,起于本土。在这里,每一个环节都追求卓越,【中国“CHAIN”造】让中国户外产业从 [详情]
迪士尼欲以713亿收购福克斯:拓展产业版图
32分钟前
原标题:迪士尼欲以713亿收购福克斯:拓展产业版图迪士尼与Comcast对21世纪福克斯媒体资产的竞购战正式打响。6月21日据CNBC报道,迪士尼宣布将收购21世纪福克斯公司的影视资产报价提高至713亿美元,而Comcast提供的交易值约为 [详情]
斐讯6月25日公告:联璧活动中硬件K码兑换的方案进展顺利及承诺不变
32分钟前
原标题:斐讯6月25日公告:联璧活动中硬件K码兑换的方案进展顺利及承诺不变IT之家6月25日上午消息 斐讯刚刚发布针对“联璧金融事件”最新公告,表示“硬件K码兑换的方案进展顺利”,同时“对消费者K码兑换的承诺不变,详细流程将在公告承诺的时间 [详情]
《怪物猎人 世界》不会登陆Switch,它会有其他新作
32分钟前
本月中旬,卡普空召开股东大会,并在问答环节就《怪物猎人》系列与Switch平台的相关问题进行了解答。当被问及今年大热的《怪物猎人 世界》是否会推出Switch版时,卡普空明确给出了否定答案。同时,他们表示目前在Switch上已经有了《怪物猎 [详情]
王者荣耀:即将上架的7款皮肤一览 7月注定是个钱包空空的季节
32分钟前
世界杯火爆的当下王者荣耀怎么能不来凑个热闹呢,7月初要上线刘禅世界杯皮肤和元歌的皮肤,这已经不是什么秘密了,而据透露下个月即将上架的6款皮肤每一款都让人忍不住剁手,其中还有两款能免费领取!TOP6 典韦——穷奇原先定于6月底结束的S11赛季 [详情]
免费游戏《灵魂队长的惊奇冒险》将不包含奖杯或成就
32分钟前
在近日与澳大利亚游戏媒体 Stevivor 交流时,《奇异人生》开发商 Dontnod 的 Raoul Barbet 透露即将上架的免费游戏《灵魂队长的惊奇冒险》将不包含奖杯或成就内容。虽说奖杯/成就党可能会因此少了一个能够增加全奖杯/成就 [详情]
堡垒之夜:能秀的敌人跪地不起的陷阱 你居然说不用就不用
35分钟前
有了造房子,自然也少不了造陷阱。陷阱因为距离和延迟等原因使其击杀效率远低于枪械但是娱乐性十足。许多玩家常常利用陷阱花式击杀敌人来展现自己的脑洞和操作。今天我们就来看看国外玩家对陷阱的各种神奇运用。这个尖刺陷阱你是逗我的吗?我怎么可能看得到后 [详情]
最值得关注丨智能服务机器人四大投资领域
37分钟前
对于相对成熟的工业机器人市场,中国企业只能对国外技术垄断领域寻求突破;而相对还未成熟的服务机器人市场,应用场景落地尚在摸索,技术垄断还言之过早,服务机器人在中国未来的发展有着巨大的想象空间。图片来自“123rf.com.cn”6月17日下午 [详情]
LPL各位置战力排行榜,RW、SNG全员入选,而RNG无一人上榜?
37分钟前
夏季赛已经开战两个星期,在过去两个星期的比赛中,出现了许多出乎意料的事情,首先是今年大量引援加上主力打野Condi归来,被认为将一飞冲天的WE却是五战四负在西部垫底。再有JDG、SNG开局神勇,连克强敌。但目前气势最旺的当属RW战队,四战全 [详情]
一定要在内蒙古上大学 因为实在太美太美了!
37分钟前
原标题:一定要在内蒙古上大学 因为实在太美太美了!我是赤峰人赤峰人自己的信息平台风景太美只喜欢宅在学校里如果你来到内蒙古读书,那你很可能四年都特别乐意宅在学校里,因为内蒙古的大学校园实在是太美……赤峰学院赤峰学院是2003年经国家教育部批准 [详情]
数读2017河北民营经济“成绩单”
38分钟前
导语:6月25日,河北省民营经济发展大会在石家庄召开。在刚刚过去的2017年,河北省民营经济实现增加值24406.4亿元,同比增长7%。过去的一年,河北省大力优化营商环境,深入推进创业创新,着力加强公共服务,扎实推动各项工作任务开展,让我们 [详情]

想要做一名精致的Lady 第一步是去7FRESH买一根精致的法棍

推荐 2018-01-03 18:08:28

在法国每年消耗的350吨面包中,有65%是法棍,所以它也被称为“面包之王”。  

法棍可能是最经得起岁月洗礼的食物了,可以存放一周、半个月甚至一个月,硬到可以当金箍棒了,它还是可以吃的…… 

别看法棍又粗又长,实际上,它可是帮助你成为精致Lady的必备武器。当然,我指的是最优质的法棍,比如一根需要半个月才能制作出来的法棍? 

慢工出细活,7FRESH不将就 

这不是玩笑,在京东首家线下生鲜超市7FRESH中,严格来算的话,每一根法棍从无到有都需要历经15天才能真正出炉。 

这里就不得不提到一个概念——冷冻面团。对烘焙稍微有些了解的人都知道,我们现在所能吃到的大部分烘焙产品都是用现成的冷冻面团烤制而成的,其方便快捷的特性得到了很多烘焙坊和蛋糕店的青睐。

  

有得必有失,方便是方便了,但冷冻面团的口感也只能算是勉强凑合。哪怕涂上了各种酱料、搭配上各种调味品,冷冻面团骨子里的那股“半成品”的味道仍然挥之不去。 

就像妈妈包的饺子跟速冻水饺的区别一样,在速度上,也许你略胜一筹,但在口感上,机器生产的标准化产品是很难代替人工的。 

7FRESH出炉的每一根法棍,都有人工手打面团做基础,更有对操作间温度、水的温度、面粉温度、烤箱温度的严格要求。在这里,每一位烘焙工作人员人手必备的装备是温度计,只有严格保证好每一个环节的温度,最终呈现出来的法棍才能不负“精致”之名。 

拒绝酵母,我们用一个罐子就够了 

除了冷冻面团,酵母也是各大烘焙坊和蛋糕店的必需品。 

尽管酵母已经被绝大多数消费者所认可,但并不意味着在发酵剂这一领域,我们就没有更优秀的选择。 

比如7FRESH的发酵剂就很特殊,长得像是一个装满了葡萄干的罐子,实际上,这个罐子肩负的就是为面粉发酵的功能。 

在专业领域中,它被称为葡萄种液,是由水、葡萄干和蜂蜜等原料酿制而成。它对室温同样有着严格的要求,每天还得“矫情”地换一换瓶内的空气,悉心照顾它满7天,这种天然发酵剂便可以正式出山了!

  

第一个7天记录的是葡萄种液的诞生,第二个7天见证的就是手打面团与葡萄种液的会面。每天往面团里加入一点点葡萄种液,待面团充分吸收后,第二天再重复上述过程,直到7天之后面粉与种液达到了“水乳交融”的状态,这团面才算是真正过关,可以进行下一步操作——烤制了。 

仅仅在原料阶段,7FRESH就要花费14天去精心准备,再加上最后的烤制阶段,一根法棍竟然要耗时半个月才能出炉,试问,它好意思不好吃吗? 

更让人激动的是,正在试营业的7FRESH大族店为每一根精致的法棍标价仅为9.9元,毕竟精致不在于价格,而在于态度。 

其实,法棍只是7FRESH众多烘焙产品中的一种,但其他每款产品所需经历的“磨难”都跟法棍差不了多少,这也解释了为什么一家生鲜超市里的面包竟然比专业烘焙坊烤出来的还好吃! 

如果直到现在,你仍然觉得法棍只是一种无味又难以下咽的干涩面包,那是时候来7FRESH大族店对真正的法棍说一声“对不起”了。


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