快讯
《Besiege》结束五年提前测试阶段现已正式发售
32分钟前
《任天堂明星大乱斗SP》做完第二弹季票就正式结束开发
33分钟前
《蓝色协议》公布新截图巨大的召唤兽助阵战斗
35分钟前
《猎天使魔女+绝对征服》合集公布庆贺发售宣传片
47分钟前
5G智慧交通时代蘑菇车联助力车路协同方案落地
49分钟前
春天和盛会都将如期而至!cippe2020上海石化展不忘初心、砥砺前行
49分钟前
家乐福“同城配”上线苏宁易购,到家服务再升级
49分钟前
公有云上新型威胁企业如何应对腾讯安全“安全运营中心”提供一站式解决方案
49分钟前
KubeSphere云原生开箱即用属于社区而非青云
49分钟前
鹅夫人全聚德王品牛排纷纷上线,口碑饿了么推出“复工十件套”
49分钟前
腾讯教育不停学联盟成效初显微赞直播助力在线学堂
49分钟前
创瑞丰:牵手IT方案商的乘法效应
49分钟前
比尔盖茨买了一辆保时捷Taycan电动车马斯克有情绪了
51分钟前
麦迪科技股价大涨5.03%股价创12个月以来新高
54分钟前
星网宇达股价大跌-5.63%
56分钟前
艾比森公布2019年业绩快报MiniLED已用于多条产品线
57分钟前
东北制药股价大跌-5.07%
58分钟前
合力泰股价大涨5.12%股价创10个月以来新高
58分钟前
恒锋信息股价大跌-5.31%
58分钟前
科华生物股价大跌-5.02%
58分钟前
中海达股价大跌-5.03%
59分钟前
长信科技股价大跌-5.04%
59分钟前
鲁北化工股价大涨5.07%
59分钟前
鸿远电子股价大跌-5.01%
59分钟前
2月LPR或大概率下调未来降息空间还有多大
59分钟前
PlayStation玩家庆典即将开启现已开放登记
59分钟前
云赛智联股价大跌-5.12%
1小时前
数字认证股价大跌-5.02%
1小时前
苏垦农发股价大跌-5.12%
1小时前
出版传媒股价大跌-5.00%
1小时前

苏宁生鲜超市“苏鲜生”挥师进京 与盒马鲜生、京东7-Fresh展开正面交锋

向密 2018-01-07 16:40:04

屏幕快照 2018-01-07 下午4.28.12.png

DoNews 1月8日消息(记者 向密) 由苏宁打造的线下生鲜超市项目“苏鲜生”挥师进京,北京首家门店于12月29日在八里庄苏宁生活广场B1层正式开业。

据悉,苏鲜生是苏宁智慧零售产品之一,将“为你挑好的”作为经营理念,主打中高端零售市场。苏鲜生定位于O2O线上线下打通精品超市,走“线上配送+线下体验”的经营模式,打造“生鲜+餐饮+超市”的消费方式。

屏幕快照 2018-01-07 下午4.28.46.png

与阿里盒马生鲜、京东7-Fresh的运营模式类似,“苏鲜生”也是一种复合业态,除常规商品外,还设有餐饮专区、鲜花专区,满足消费者的不同需求,并支持O2O线上线下的下单配送服务,可实现3公里范围内半小时配送服务等。

记者在实地探访苏鲜生八里庄店后了解到,这家“苏鲜生”的店铺面积为2480平米,主要划分为自主商品经营区、美食餐饮区、生鲜日配区、店中店招商区、互动体验区等。其中,美食餐饮区占地700多平方米,用于来店的顾客餐饮、堂食。

屏幕快照 2018-01-07 下午4.29.43.png

商品方面,苏鲜生八里庄店核心经营的品类主要有果蔬、海鲜水产、休闲食品、酒饮、滋补保健、美妆,SKU在7000左右。在所有类目中,进口商品占比较高,SKU超过30%。

根据体验,苏鲜生所提供的餐饮服务是其区别于传统超市的特色之一,消费者在超市购买海鲜后,可直接在现场加工和食用。而除了海鲜现场制作外,苏鲜生还引入了全国各地的特色美食,如开味花甲、潮汕食品、潮汕粥、日韩料理、四川特色小吃、酸菜鱼、长沙臭豆腐、旋转小火锅等。

屏幕快照 2018-01-07 下午4.31.14.png

尽管从餐饮服务的运营模式上来看,苏鲜生与盒马鲜生差异不大,但据店内的工作人员介绍,苏鲜生店内的蔬菜、肉类、海鲜品、店铺等都由各个餐饮品牌自行经营,采取的是与苏宁形成联营的方式。

屏幕快照 2018-01-07 下午4.30.46.png

除了餐饮服务之外,苏鲜生的另一大特色或许在于其在技术层面的创新尝试。在苏鲜生八里庄店,消费者可打开苏鲜生微信公众号,点击自助购物;同时,消费者还可边购物边扫描产品条码,在线支付完成后,可前往自助收银通道打印小票。另据官方介绍,苏宁无人店的刷脸支付技术,也会在不久的将来推广至苏鲜生精品超市。

苏宁方面相关负责人在接受采访时曾谈到,相较永辉“超级物种”和阿里的“盒马鲜生”,“苏鲜生”的不同之处和致胜法宝在于其模式的快速复制性。而之所以能实现这一不同,该相关负责人主要总结为以下几点:

其一,苏宁从线下起家,并经过了8年的互联网转型,拥有线上线下相结合的基因。“苏鲜生可以说是苏宁超市在线下门店的延伸,未来苏宁线下运营的经验和优势将进一步凸显。”

其二,线下门店复制的最大难题就是选址,而苏宁在全国拥有众多的苏宁广场和苏宁易购云店,而且与万达、恒大等地产企业达成战略合作,苏鲜生门店规模上可实现快速扩张。

其三,苏宁本身具有物流和冷链能力。苏宁借自身成熟的仓储渠道供应链为这些生鲜食材保驾护航,既确保了生鲜产品的高品质,同时也通过供应链能力降低成本,取得盈利。

其四,苏宁目前已经拥有苏宁易购广场、苏宁易购云店、红孩子、苏鲜生、苏宁体育、苏宁影城、苏宁极物、苏宁易购汽车超市、苏宁小店、苏宁易购县镇店等多种业态,因此苏鲜生在会员互通共享上将拥有更多优势。

据悉,截至目前,苏鲜生一共有6家门店,徐州1家(首家,17年4月开业)、南京2家、滁州1家,北京1家,成都1家。

苏宁云商副董事长孙为民曾透露,2018年苏鲜生将在全国新开50多家门店,到2020年苏鲜生门店总数达到306家,覆盖全国各大重点城市。(完) 

相关文章

{{news.title}}

{{news.author}} {{news.timeFormat}}

正在加载......