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后悔换晚了,方太HECB.D新标准好灶带给用户四大惊喜

我家的旧燃气灶用了五年多,现在已经遍体鳞伤,最大的一次受伤是煲汤忘了关火,整个不锈钢灶台都烧红了,按钮自然也报废了,整个锅架烧变形了,一边高一边低,从此做菜时必须小心翼翼扶着锅把,生怕侧滑。至于炉头上的焦炭、尘屑堵住火孔打不着火,更是常有的事,需要用打火机点着燃气灶……所以,这次双十一,当我提出换台燃气灶的时候,家里无一人反对。截止到今天,新购的方太HECB.D燃气灶已经上岗一段时间,全家人都试用了,结论就是:鸟枪换炮,超好用,后悔换晚了!

01火力之大超乎想象

我是比较喜欢下厨的,虽然厨房的主力是老人和太太,但只要得空有闲,我都会抢着下厨房。所以,关于燃气灶的火力我也有发言权。

就拿当前的天气来说吧,随着天气转凉环境温度低,我发现烹饪同样的菜肴,新的HECB.D燃气灶比旧灶时间要短得多,特别是爆炒,油稳预热上升快,爆炒颠勺更有感,美食出锅快。

为什么新旧燃气灶的火力表现会如此迥然不同呢?以我有限的工科知识揣摩,我认为旧灶是款“伪火力”产品,表面看起来火焰大,人一靠近就能感受热浪扑面而来,似乎火力很猛,可实际上就是个空架子,炒菜半天炒不熟,最后导致炒菜变煮菜,究其原因,就是有效火力不够。

新的HECB.D燃气灶则能提供“好火力”。说明书上说的是这款产品采用方太高效直喷系统4.0技术,拥有5KW热负荷,70%热效率,有效火力高达3.5kW。零部件也与众不同,采用隔热聚能罩,防止热量向四周扩散。这些专业词汇一般人也弄不明白,反正直观体验就是爆炒过瘾,油温上升快,炒菜出锅快,猛火炒菜也不闷热。

再多说几句,我们家厨房配置挺齐全的,除了燃气灶油烟机,还有蒸烤箱这样的无明火西式厨电,如果不是贪图爆炒的锅气和舌尖上的热油香的话,很多时候可以不用燃气灶,比如说蒸鱼、烤虾,用蒸烤箱更方便。之所以明火烹饪的燃气灶用的勤,其魅力就在于大火够猛,炒菜出来的菜有锅气,有油香,所以爆炒时的火力表现尤为重要,这是每一个挑选燃气灶的人应该注意的。

02好操控手感灵敏

再来说说太太的烹饪习惯吧。太太是个网红美食控,哪怕是做最简单的西红柿炒蛋,也喜欢照打开小红书等美食平台的页面,变换花样来,有时候先炒蛋,有时候先放西红柿,有时候加水有时候不加水,火力也变幻多端,味道也千差万别。

以前,太太最大的苦恼是看到一些美食博主写“大火转小火”步骤,大火到底多大,小火到底多少,这可不像“蚝油一勺,盐10g”这样精确,所以经常让她无所适从。而且,家里的旧款燃气灶在调节火力方面一直差强人意,大火转小火的时候火焰不稳,小火转大火的时候火苗乱串,许多火孔似燃未燃,感觉按钮很不灵敏。

新的HECB.D燃气灶让太太大呼惊艳,由于其具有七档定档调节功能,每个档位都用数字清晰标记,而且像汽车换挡一样,有档位手感,调节火候时再也不用时刻弯腰紧盯,只凭手感就可以切换火力档位,火侯控制精准,美食的出味和入味都恰到好处。

太太现在她唯一的遗憾是网上的美食食谱不能根据方太HECB.D七档调火来进行烹饪指导,比如说六档多少分钟,换三档多少分钟……

03更易清洁,省掉一个家政员

以前,家里请了一个家政服务员了帮忙干家务活,每周来半天,主要就是清理灶台,炉头、火盖统统都要取下来,仔细疏通火孔,确实挺耗时的。现在换了燃气灶了,看来都没有必要请家政服务员了。

为什么这么说呢?因为HECB.D燃气灶的清洁确实简单。HECB燃气灶采用黑晶板,用普通的抹布一抹即净。还增加一个旋钮防污圈,可以防止污渍进入灶具内部。新的双层隔热聚能罩实现了聚能罩、盛液盘、锅支架功能三合一,这样拆洗起来简单。特别点赞的一点是聚能罩的凹槽设计,可以起到盛液作用,汤汁扑锅的时候不会外流,清洁起来更加方便。火盖方面借鉴中式屋檐结构,设计了一个檐式防堵火盖,让汤汁像雨水一样,顺着屋檐流下,从而不怕汤汁堵塞火孔,从源头上减少清洁火孔的工作量。

04定时设计以及更高的安全性

上文说过,我家旧款燃气灶之所以伤痕累累,就是因为忘了关火烧坏灶体造成的。所以换新灶的时候,特别关注燃气灶面板材质和意外熄火保护等功能。HECB.D燃气灶采用的是五重防爆面板,钢化玻璃、PVB防爆胶、增强纤维布、缓冲合金网、减震垫,五重防爆保护,耐高温抗磕碰。其意外熄火保护功能能在意外熄火时自动切断燃气通路,保障家人安全。

我岳父岳母觉得方太高效直喷HECB.D燃气灶的左右分控大屏定时器挺实用的,特别适合老人使用。在小火慢炖的情况,临时外出或者人在客厅里也无需担心关火问题。

由于有了前车之鉴,我对安全性过问得很细:HECB.D燃气灶的炉头是一体式硅铝合金,结实耐用,还有安全伞+双针点火、针孔对焦定位火盖、防回火罩等12项安全保护,以及童锁设计等,覆盖了燃气灶安全事故的方方面面。

最后,希望我的故事对大家选购燃气灶有些帮助。现在市面上的燃气灶有很多,大小品牌选得让人眼花缭乱,选购时一定要考虑到火力问题、安全问题、清洁问题、操控性问题,多管齐下才能选到一款让全家人称心如意的好灶。

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