寒冬下的 “猪王” 牧原:强者挤压与规模陷阱,百亿盈利难掩边际褪色

2026年3月27日,牧原股份2025年年报正式披露。在生猪行业坠入六年熊市、超半数上市猪企深陷亏损泥潭的至暗时刻,这家行业龙头以7798.1万头的历史出栏量、154.87亿元净利润,成为全行业的百亿级盈利“玩家”。

但光鲜业绩的背后,两大隐忧已彻底暴露:一边是凭借极致成本优势逆势扩张,不断挤压中小养殖户与同行生存空间,推动行业加速出清;另一边是规模效应边际递减,“增产不增收”困局显现,四季度净利环比暴跌超80%,龙头在周期寒冬下同样难独善其身。牧原正站在“规模扩张”与“盈利收缩”的十字路口,上演一场“强者愈强却愈艰难”的行业大戏。

一、行业至暗时刻:牧原独盈,同行尽亏,成本壁垒碾压式挤压

2025年的生猪市场,是不折不扣的“寒冬”。全年活猪均价仅14.44元/公斤,同比下降9.2%,创下2019年以来新低;全国能繁母猪存栏长期高于3900万头合理区间,年末仍达3961万头,生猪出栏7.2亿头创历史新高,供给严重过剩,猪价持续击穿行业成本线。

在此背景下,行业陷入集体亏损:新希望等头部猪企全年亏损,新五丰单季巨亏7.8亿元,光明肉业迎来15年来首亏,中小散养户更是加速退出市场。据农业农村部监测,2025年末全国生猪散养户仅剩1672万户,较2018年的2706万户锐减38.2%。

而牧原股份,凭借12元/公斤的行业最低完全成本,成为唯一的“幸存者”。这份成本优势,源于育种、智能化、疫病防控三大路径的极致落地:超60亿元投入的高健康育种平台,让PSY(每头母猪每年提供断奶仔猪数)提升至28左右;轨道巡检机器人24小时值守,AI音频提前48小时预警疫病,疾病传播率下降60%;饲料配方持续优化,叠加精细化管理,养殖成本同比大降2元/公斤。

成本差距带来致命挤压:牧原头均盈利31元,虽较2024年的214元暴跌85.5%,但已是行业“稀缺利润”;而成本在13-16元/公斤的中小养殖户,以及12.5元/公斤以上的同行,每卖一头猪便出现巨额亏损,只能被动减产或出局。牧原则凭借成本壁垒逆势扩产,2025年出栏量同比大增26%,市场份额突破10%,稳居行业第一,在中国养猪史上首次实现如此规模。

同时,牧原全产业链布局进一步强化挤压优势。2025年其屠宰肉食业务首次实现年度盈利,屠宰生猪2866.3万头,同比增长128.9%,营收452.28亿元,产能利用率高达98.8%。养殖+屠宰的协同效应,让牧原从“周期型养殖企业”向“全产业链食品企业”转型,不仅能平滑猪周期波动,更能通过产业链一体化进一步压缩成本,让仅靠单一养殖的同行更无还手之力。

财务层面,牧原也构筑起“碾压式”防御壁垒:2025年底资产负债率降至54.15%,较年初下降4.53个百分点,负债减少171亿元;经营活动现金流净额达300.56亿元,自繁自养模式下高非现金成本占比,让其在猪价低位仍保持现金流稳健。而亏损同行普遍面临现金流断裂、债务高企、融资受阻的困境,只能被动收缩产能,市场份额持续被牧原蚕食。

但业绩与薪酬的背离,让这份“龙头优势”蒙上争议阴影。财报显示,在公司净利润同比下滑13.39%、四季度盈利暴跌超80%的背景下,牧原股份董事长兼总裁秦英林的年薪却连续两年上涨:2023年为235万元,2024年大幅涨至372.19万元,涨幅达58.38%;2025年进一步增至415.81万元,较上年再涨11.72%。

与此同时,牧原股份2025年累计分红74.38亿元,占净利润比例达48.03%,远超40%的分红承诺;但另一面,牧原股份与员工劳动争议频发,劳动争议不断。

一边是行业寒冬下同行亏损求生、员工争议不断,一边是高管薪酬连年攀升、股东大额分红,牧原的“独善其身”,在业绩承压的对比下,更显争议与割裂。

二、规模效应褪色:近8000万出栏,百亿盈利藏断崖隐忧

看似辉煌的逆势扩张与百亿盈利,实则暗藏规模效应边际递减的沉重现实——牧原的规模扩张,已无法带来利润同步增长,反而陷入“越增产、越增收、越微利”的内卷陷阱。

2025年,牧原营收同比增长4.49%,但归母净利润同比下滑13.39%,毛利率、净利率、净资产收益率同步下行。核心症结在于:新增出栏带来的增量利润,完全被头均盈利的暴跌吞噬。出栏量增加638万头,头均盈利却从214元骤降至31元,减少183元,最终总利润不增反降,形成典型的“增产不增收”格局。

更刺眼的是业绩的断崖式下滑:2025年四季度,牧原归母净利润仅7.08亿元,环比三季度暴跌超80%。这一数据彻底撕开规模效应的“遮羞布”——当行业产能全面过剩、猪价持续崩盘时,即便龙头的成本优势,也无法抵消价格下跌的巨大冲击,规模越大,反而面临更大的盈利缩水压力。

多项财务指标恶化,进一步印证规模边际效应递减与经营压力加剧:

应收账款/营业收入比值连续三年攀升,从2023年的0.15%升至2025年0.41%,资金回笼速度明显变慢;

预付账款较期初增长33.56%,远超营业成本8.36%的增速,预付账款占流动资产比重持续上升,资金占用压力加大;

尽管全年分红74.38亿元,占净利润比例达48.03%,远超40%的分红承诺,但大额分红与四季度业绩暴跌形成鲜明对比,市场担忧周期底部过度分红,将削弱后续抗风险能力。

背后根源,是规模扩张的边际效益逐步耗尽。一方面,牧原成本已降至12元/公斤,接近行业极限,优秀场线成本虽能做到11元/公斤以下,但整体成本进一步下降空间收窄,边际降本效益递减;另一方面,国内生猪养殖规模化率已超过70%,牧原市场份额突破10%,继续大规模扩张面临市场天花板,新增产能只能加剧行业供给过剩,进一步压低猪价,形成“自身扩产→猪价下跌→盈利下滑→再扩产抢份额”的恶性循环。

这种“囚徒困境”下,中小养殖户与亏损同行加速出清,牧原市场份额持续扩大,但自身也从“暴利”转向“微利”,盈利空间被不断压缩。规模不再是利润的“放大器”,反而成为盈利的“拖累项”,规模效应的光环正在快速褪色。

三、合规风控存漏洞,双线信披失衡叠加养殖诉讼悬而未决

除却经营层面的多重承压,牧原股份本次年报披露周期内,同步暴露合规风控管控缺位、跨市场信息披露不规范、重大经营关联诉讼隐匿细化披露等多重治理短板,成为叠加企业经营压力的隐性风险点。

跨板块信息披露口径不一、关键合规数据遗漏问题尤为突出。H股招股章程合规溯源数据明确公示,牧原股份往绩记录周期内累计产生环保类合规不合规行政处罚罚款,合计金额约44.1万元,相关处罚事由、核验台账、整改闭环记录均已完整报备港股监管核验体系。但本次同步披露的A股正式年报全文,并未对该笔常态化合规处罚款项进行单独专项列示。

同时,下游养殖合作端突发重大疫病履约纠纷,衍生连环法律诉讼,且年报未精准对标归集披露,信息透明度短板凸显。

据界面新闻报道,牧原股份全资核心养殖子公司南阳卧龙牧原养殖有限公司,于2024年3月专项对接合作方,与内乡县鸿福农牧有限公司签订标准化良种生猪定向购销专项合同,按批次合规交付149头合规备案良种种猪。

然而,在合作履约闭环落地后,合作方养殖场区突发烈性生猪蓝耳疫病全域感染舆情,场区规模化存栏畜禽大批量染病伤亡,最终核实造成买方场区76头基础繁育母猪、3340头合规保育仔猪死亡,直接拖累合作方养殖产能断层、专项养殖收益大幅亏损。

2025年1月,合作买方正式提交司法立案材料,针对性提起商事溯源诉讼。截至目前,该起涉疫大额商事纠纷案件尚未终审办结,仍在二审中。

此外,对照牧原股份2025年正式发布年报第74页专项公示板块“重大诉讼、仲裁事项”栏目,仅笼统归集公示报告期内未达到专项重大量级的批量诉讼事项汇总台账,笼统标注涉诉关联金额,已结案涉案金额1795.16万元和审理阶段8100.63万元。

可见,牧原股份在关键经营关联诉讼隐匿细化披露、风险提示不充分,进一步凸显企业常态化经营信息披露透明度不足,难以为投资者提供完整、精准的风险研判依据。

四、收储托底 + 产能严控,牧原扩张迎 “紧箍咒”

3月4日,国家发改委联合财政部启动2026年首轮中央冻猪肉收储,总量达1万吨。农业农村部近期也明确了更为严格的产能调控目标,将能繁母猪正常保有量目标进一步下调,并对头部养殖企业实施“年度生产备案制”。

2026年以来国家接连出台重磅调控政策,从市场托底到产能严控全面加码,彻底打破牧原“自由扩张、挤压同行”的传统路径,规模效应递减压力与政策约束形成双重夹击,2026年成为其突破困境的关键之年。

面对规模陷阱,牧原明确三大破局路径。其一,极致降本,挖掘最后边际效益将2026年成本目标定为11.5元/公斤,通过复制优秀场线经验、优化饲料配方、深化智能化应用,全力压缩成本。但业内普遍认为,当前成本已接近养殖技术极限,后续降本空间有限,边际效益将进一步递减。

第二,屠宰业务已经成为牧原股份第二曲线,接下来就是提升高附加值产品占比,推动全产业链价值提升。屠宰业务虽已盈利,但占总营收比重仍和主营业务有差距,短期内难以抵消养殖业务盈利下滑,且面临屠宰行业产能过剩、竞争加剧的压力。

第三,在完成港股IPO后,牧原股份正在加速出海,开辟海外增量市场越南项目落地实施,初期资本开支控制在10亿元以内。但海外市场面临疫病、政策、文化等多重风险,短期难以形成规模效益,无法缓解国内行业寒冬的压力。

牧原股份2025年的业绩,是生猪行业寒冬的“缩影”:一边是龙头凭借极致优势逆势扩张,以“碾压式”成本与产业链壁垒挤压同行,推动行业加速集中;另一边是规模效应边际递减,“增产不增收”困局凸显,百亿盈利难掩业绩断崖式下滑的残酷现实。

更值得警惕的是,业绩承压与高管薪酬上涨的背离,让牧原的“行业独赢”陷入舆论争议,也折射出周期底部企业治理与利益分配的深层矛盾。

当下的牧原,正处于“规模扩张”与“盈利收缩”的矛盾漩涡中。周期底部的逆势扩张,虽能抢占市场份额、收割行业出清红利,但也让自身陷入“越扩产、越微利”的内卷陷阱。未来,若无法突破规模效应递减的瓶颈,即便牧原能在寒冬中存活,也将从行业“暴利龙头”沦为“微利巨头”。

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