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全食美国300家门店推出植物型培根

DoNews 11月16日消息(记者 刘文轩)亚马逊的全食(Whole Foods)近期宣布推出全新植物型培根“Hooray”,并且即将为 300 家连锁门店中提供。

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Hooray 培根主要成分为椰子油、米粉、木薯淀粉、烟熏液、蘑菇、盐、枫糖浆和甜菜汁,能够提供与真实培根非常接近的口感和外观。

虽然 Hooray 培根由植物成分制成,但它也并不是完全健康的产品,不过该公司表示其生产过程中温室气体的排放减少了 80%。而且相比较传统的 OSCAR MAYER 培根,Hooray 培根的卡路里更少,没有胆固醇,但同时也没有蛋白质和 6 克的碳水化合物。

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