DoNews > 商业 > 直击315晚会:又见瘦肉精,一只羊背后不可告人的秘密
直击315晚会:又见瘦肉精,一只羊背后不可告人的秘密
DoNews 3月15日消息(张佳)今日,在中央电视台315晚会上,曝光了河北青县一养羊基地长达十年添加瘦肉精的情况。当地羊肉经销商及饲料批发商,在明知违法情况下,依然给羊添加瘦肉精,而且在上级检查之前,养殖户们都有各种渠道得到消息,提前应对,锁门走人。

河北青县是重要的养羊基地,每年大约出栏70万只羊。新兴镇戴庄子村是当地最集中的养殖区域之一,当地一养殖户告诉央视记者,关于如何养羊,青县的养殖户对陌生人基本都是三缄其口,“因为是违禁品,就是在饲养过程中添加瘦肉精。”一位青县贩羊经纪人表示,因为这里的羊出肉率高,利润空间大,才来这里贩羊。



“瘦肉精”是指能够促进瘦肉生长的物质,主要包括盐酸克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等。猪、 羊等摄入后能加速长、提高瘦肉率、降低脂肪沉积,使 用“瘦肉精”后会在动物组织内形成残留,消费者食用后直接危害身体健康。我国在2002年就已经严禁瘦肉精作为兽药和饲料添加剂。

在养殖场,调查记者看到小杰把花生秸、玉米粉等依次添加到饲料筐中,然后从一堆杂乱的包装袋子后,挑出一条蓝色的袋子,舀出小半碗灰白色粉末,加到饲料筐后,迅速启动搅拌机,不一会,这些灰白色粉末就肉眼难察了。调查记者对灰白色粉末及搅拌后的饲料都偷偷地进行了取样。经瘦肉精快速检测条检测,灰白色粉末和饲料检测结果均为阳性。


一养殖户表示,添加瘦肉精的时机非常关键,一般是在出栏前一个月添加,这样才算喂得硬。“就是喂瘦肉精,头期不喂,后期一个月才喂。”

既然国家明令禁止,养殖户们为何要冒险用瘦肉精喂羊?一些养殖户之所以使用瘦肉精喂羊,目的就是为了出肉率高多卖些钱。一贩羊经纪人表示:“一只羊多卖五六十元,假如说1000只羊呢?多少钱?”知情人士表示:“当地养羊没好的,都喂瘦肉精。”一饲料推销员透露,这种情况“差不多有十年了。”



既然国家明令禁止,为何能逃避监管呢?记者调查了解到,当地人将少量没有喂过瘦肉精的羊称为“绿色羊”,在运输过程中,一般会在运羊车上装载几只“绿色羊”应付检查。

青县相关部门一直在严查违规添加瘦肉精行为,在青县许多养殖场的大门上,监管部门都醒目地张贴着“禁止使用瘦肉精”的告示。虽然查得严,但是养殖户们都有各种渠道得到消息,提前应对,锁门走人。

一养殖户表示:“像我们这有的时候来查了,村支书都通知。如果是市的来,他先给县通知,一级一级都有通知。”



对此,央视记者评论:“如何让供需两旺适用良好的羊肉产业,不要因为个人的违法违规而造成信用危机。我想最正确的答案就是严格执法监管到位。”



Copyright © DoNews 2000-2021 All Rights Reserved
版权所有:北京斗牛士文化传媒有限公司
京ICP备15062447号-2     京ICP证151088号
京网文【2018】2361-237号