DoNews6月24日消息（翟继茹）创新餐饮连锁企业「五爷拌面」宣布完成3亿元A轮融资，本轮融资由鼎晖VGC（鼎晖创新与成长基金）领投。

据介绍，本轮融资将用于强化其供应链体系并打造自有工厂，升级信息化智能系统，打造运营团队，加快拓展全国门店网络。

公开资料显示，五爷拌面创立于2018年5月，其通过自营+加盟的方式，以东北三省为起步，已拓展至河北、山东、内蒙、广东等省市。截至目前，五爷拌面门店数量已突破700家，预计今年年末门店数量将突破1000家。目前其产品线包括拌面、汤面、饭食等。除线下之外，「五爷拌面」也拓展了电商平台。