DoNews3月12日消息，据新京报报道，杨铭宇黄焖鸡米饭创立于2011年，这家被誉为中国餐饮品牌成功典范的连锁企业，却频频曝出食品安全问题。

近日，《新京报》记者暗访了多家杨铭宇黄焖鸡米饭加盟店，发现不少食品安全问题：使用存放多天的发酸食材，顾客食用后的剩菜回收再加工售卖，隔夜发黑的牛肉加色素后冒充新鲜牛肉。

记者调查中还发现，多家门店招聘时不需要员工提供健康证，大量无证店员直接上岗。

公开资料显示，杨铭宇黄焖鸡总部位于山东济南，是中国餐饮影响力品牌50强、2020中国小吃企业50强。