DoNews7月28日消息，近日，麻六记酸辣粉因发霉被开市客超市下架的消息引发关注。28日下午，麻六记公开发表声明向消费者道歉，称经公司内部排查与核实，确认涉及问题的产品为生产日期为2025年6月16日、生产日期为2025年6月18日的两个生产批次。

麻六记称，目前，公司已在产品生产所在地启动召回程序，并正积极与相关消费者沟通，全力推进退货及妥善的补偿方案，力求最大程度保障客户的权益。

麻六记在上述声明中提到，针对此次事件，公司将加强供应链管理、加速建设和加强自己的供应链体系等。

据媒体此前报道，多地消费者反映，在开市客超市买到了发霉的麻六记酸辣粉，目前上海、深圳、苏州、杭州六地开市客超市门店已下架麻六记酸辣粉。