DoNews11月1日消息，据港交所10月30日披露，杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司（以下简称为：鲟龙科技）向港交所主板递交上市申请，中信证券、中信建投国际为其联席保荐人。

招股书披露，鲟龙科技是全球最大的鱼子酱企业。根据灼识咨询的资料，公司自2015年以来连续10年实现鱼子酱销量全球第一名。2021年至2024年，其鱼子酱销量持续占据全球市场的30%以上，于2024年达致35.4%，超过第二大企业的5倍以上。公司创立了全球知名的鱼子酱品牌“KALUGA QUEEN（卡露伽）”。

鲟龙科技长期以自有品牌独家为汉莎航空、新加坡航空及国泰航空等主要国际航空公司的头等舱提供产品，鱼子酱产品广泛供应全球众多米其林星级餐厅，并入选奥斯卡晚宴。截至2025年6月30日，公司已有八个鲟鱼养殖基地及两座加工基地投入运营。

财务方面，于2022年度、2023年度及2024年年度，公司实现收益分别约为4.91亿元、5.77亿元及6.69亿元人民币；期内利润分别约为2.33亿元、2.73亿元及3.24亿元人民币。