报道称塔斯汀近期大规模开店关店:盲目扩张引忧患

DoNews12月4日消息,据界面新闻援引极海品牌监测数据显示,截至12月2日,塔斯汀在过去90天新开了968家店,但也新关了907家。

作为对比的是,极海品牌监测数据显示,门店规模在18000家以上的华莱士,近90天新开门店的数量是314家,同期新关135家;门店同样突破万家、规模在13000家以上的肯德基,近90天新开店数量则是676家,同期新关130家。照此来看,塔斯汀与成熟品牌相比,在关店比例上明显高出一截,也说明它开店的稳定性可能更差。

通常来说,在一家公司的整体战略并未发生大的变动(比如直营店大规模收缩、退出某个区域市场)的情况下,门店的动态变化是正常的经营状况。

对于以加盟店占绝大多数的品牌来说,常见的关店原因不外乎门店过密导致业绩变差、客流和业绩差到难以维持运转、有更好的赚钱标的等等。

造成如今门店大开大关的一个原因,或许是塔斯汀在为早年疯狂“跑马圈地”买单。“在最疯狂的时候,塔斯汀在我们县城半年内开了4家店,几乎相当于每个月都开新店,而且是不同的加盟商。”

李竞在采访中告诉界面新闻,他在2023年投入到塔斯汀的加盟事业中,在陕西的某县城开出1家门店。而他也算得上是具有经验的餐饮投资人,做过喜茶、一只酸奶牛和霸王茶姬等不同加盟品牌。

李竞告诉界面新闻,原本县城里4家塔斯汀现在已经关了1家,“那家店距离我们店和大学城的店比较近,堂食和外卖都不占优势。”而它在一二线城市的情况也类似。

而它在一二线城市的情况也类似。界面新闻走访北京朝阳区的一家位于写字楼下的塔斯汀注意到,这家门店大约在100平米以内,有10张左右的桌子,7个店员在忙碌。而在工作日晚6点前后的半小时内,堂食的顾客只有零星2-3人,大部分是外卖订单。

界面新闻获悉,在不包含租金、转让费、水电费、拆除费以及人工和原材料的情况下,开出一家塔斯汀的前期投资总预算在45.23万元左右。从整体投资门槛上来看,塔斯汀与华莱士接近,但与肯德基的100-200万元左右的门槛差距还很大。

报道称塔斯汀近期大规模开店关店:盲目扩张引忧患
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