8月28日消息，8月27日晚间，餐饮企业呷哺呷哺（00520.HK）发布2026年上半年中期业绩报告。财报数据显示，集团当期实现营业收入14.93亿元，同比下滑23.1%，净亏损3619.4万元，相较于去年同期8083万元的亏损额，亏损规模同比减少55.2%，减亏成效明显。

上半年呷哺呷哺小火锅品牌销售额9.11亿元，同比下降19.8%；中高端火锅品牌凑凑实现营收5.14亿元，营收降幅达到31%，承压更为明显。

截至2026年六月底，集团在全球共运营761间餐厅，包括中国大陆境内743间餐厅及其他市场18间餐厅。2026年上半年，集团在中国大陆新开设28间呷哺呷哺餐厅和1间呷牛排餐厅。另外，报告期内关闭了139家呷哺呷哺门店、34家凑凑门店，持续淘汰低效门店，优化全国门店网络布局。

门店经营数据方面，主品牌呷哺呷哺翻座率为2.5倍，人均消费52.1元；凑凑翻台率1.4倍，人均消费上涨至154.8元。