双12这天,煌上煌在口碑平台单日销售额突破2000万。煌上煌营销中心负责人表示公司线上业务占比达到50%是合理的,之前是以消费者到店为主,接下来除了到店,还有电商、包括外卖,甚至无人店、自动售货机等会全部打通,让消费者不管在哪个渠道,都会触达到煌上煌。同时,由口碑饿了么提供的“数智中台”,在会员、商品、交易、营销、结算等环节有了真正意义上的数字化解决方案。

休闲卤制品行业持续高增长

根据前瞻研究院的数据统计,2018年中国休闲食品市场规模5104亿元,休闲卤制品占整个休闲食品的比例在7%以上,市场规模约在360多亿元左右。

上述规模数据只是对规模性企业的统计,如果加上未纳入统计的小作坊门店,以及餐饮店自制的佐餐卤味,则预计实际行业规模数据要比360亿元大很多。有分析认为,目前行业实际规模已经突破1200亿元,对煌上煌这样的龙头企业来说,休闲卤制品行业仍是一片蓝海。

快周转有望带动业绩高增长

近年来,煌上煌在依托人工智能科技力量,开创酱卤零售新纪元,积极导入“无人智能和智慧门店”模式方面多有探索。公司率先布局新业态,着力打造实体店、电商、外卖、自媒体、自动售卖机、无人智能店“六位一体”创新营销,实现线上线下融合的全网全渠道会员营销模式,也将给煌上煌带来新的增长极。

煌上煌在江西省内从餐桌起家,以酱鸭为主导的产品佐餐性质强烈,消费者尤其是四五十岁的消费者粘性较强;而向休闲零食方向发展,有利于公司扩展年轻的消费者基础,在全国范围内长远发展,同时也能解决餐桌化、散装称重毛利偏低的特征。

经过20多年的发展,“煌上煌”品牌已拥有众多忠实消费者,市场认可度相对较高。如今的煌上煌发展势头迅猛,未来可期。