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头条搜索公布疫情期间最受欢迎食谱:香酥肉位列第一

宅在家的这些天,你学会做饭了吗?3月3日,今日头条发布疫情期间搜索榜单,榜单显示,“怎样制作香酥肉”、“学做老干妈下饭豆腐”、“怎么炒辣子鸡丁”是头条用户搜索最多的菜谱,其次是蔬菜南瓜浓汤、凉皮的制作方法。

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只要在今日头条内搜索香酥肉、老干妈下饭豆腐、辣子鸡丁这些家常菜,就会出现不同种类的做法,包括制作视频、制作图文等。

香酥肉是一道色香味俱全的鲁菜名肴,它的主要食材是猪肉、香菜、葱姜丝、蒜片,既能油炸,也能用来炒菜、煲汤、烫火锅。尤其在过年期间,酥肉是许多家庭饭桌上必不可少的一道菜。炸出锅后的酥肉色泽红亮,酥软醇香,肥儿不腻,在物质匮乏的年代,它甚至被很多人当作零食。

老干妈下饭豆腐是一道典型的家常菜,轻度煮熟的豆腐配上老干妈豆豉酱、香菇、生抽、鸡精、大蒜、葱花在油锅中翻炒,再加上淀粉勾芡,就是一道下饭十足的菜肴。

辣子鸡丁是重庆一道著名的江湖风菜,也是人们下馆子时,必点的一道菜。它起源于歌乐山,经巴国布衣厨师精心改良后,口味更有特色。出锅后的辣子鸡丁棕红油亮,味道麻辣,其中使用的泡红辣椒是四川特产。

疫情期间,由于各地商场、餐厅无法正常营业,在家做饭成为人们的首选,今日头条也成为用户搜索菜谱的一大去处。在今日头条,有一大批美食领域创作者展示菜谱,让用户实现“每日一道家常菜,一个星期不重样”的愿望。甚至有用户表示,“疫情让自己成为厨师”。

战胜疫情,离不开好好生活,好好吃饭,好好睡觉。头条搜索致力于为用户提供丰富、实用的信息,让大家快乐抗疫、健康生活。


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