生鲜配送要想快速发展，就要能更好的满足客户的需求，客户下了大订单，自身必须货源充足，才能满足客户需求。因此，订货工作马虎不得。加强订货工作管理，保证配送中心生鲜种类齐全，储存丰富，这是十分重要的。生鲜配送中心的订货方式有哪些？如何做好订货工作？配送商要做些什么？

一起来跟随观麦了解一下吧。

定量订货

生鲜配送中心要进行订货，就是要根据自身需求，向生鲜产地下达订单，进行订货。每种生鲜都有一个合理库存量，如果库存量低于这一数量，就要及时订货。生鲜配送中心需要定期对库存进行盘点，发现哪些生鲜库存不足，就要及时进行订货，保证库存充足。配送商可以将需要采购的生鲜列一个订单，直接从生鲜产地进行采购。

同时，订货数量还需要根据自身库存数量来确定。每种生鲜都有一个最大库存量，用其减去自身库存量，就是订货量。定量订货比较简单，很容易操作，只要关注好生鲜库存量就可以。

使用智能系统

使用智能系统进行订货好处非常多。配送商进行订货需要对客户需求进行分析，这样了解哪些生鲜客户需求量大，订货才更有针对性。

观麦生鲜配送管理系统能快速对近期客户订单进行分析，准确率更高，就能快速进行进货。生鲜配送对效率要求特别高，配送流程效率高，才能增强配送商的竞争力。这种订货方式就需要做好客户需求分析，在一些生鲜销售旺季要提前做好预测，提前进货，做好充足的准备。

定期进货

生鲜配送中心一般都有固定的生鲜采购渠道，会和生鲜生产商进行合作。双方签订好合同，到了固定日期，配送中心就要到生鲜生产商这里进行订货。生鲜生产商也会推销自身产品，当处于生鲜旺季，就会希望配送商加大订货量。配送商要和生产商搞好关系，就要满足他们的需求。

生鲜旺季的销量都会非常大，加大生鲜订货量，做到库存充足，也能更好地满足客户需求，顺利完成生鲜配送。

以上就是生鲜配送中心的订货方式，每个生鲜配送中心可以根据自身需求选择合适的订货方式。现在很多生鲜配送中心都开始使用观麦生鲜配送管理系统进行订货，使用配送系统，能更好的管理库存，进行定量订货。同时对客户订单能进行有效分析，订货针对性更强。