紫苏籽油和核桃油,哪个更适合作为宝宝的辅食油

2020-11-20 10:59:22 推荐

油是生活中必不可少的营养来源和调味品,人如果不吃油,对于脂肪的摄取就会不足,宝宝也是一样,要想健康成长,就需要摄取足够的优质脂肪,宝宝六个月的时候就可以适当吃油了。

《中国营养学会妇幼分会》曾发布了婴幼儿膳食宝塔,其中明确的指出,在宝宝六个月的时候就可以适当吃油了,要从一滴两滴开始慢慢的过渡,在一岁以前,一天达到半勺到一勺的食油量,也就是5—10g。

在宝宝一岁以后,我们要适当添加宝宝的食油量,一天吃20-25g,也就是两勺左右。

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辅食油对宝宝有哪些作用?

1、辅食油中含有的Ω-3系列不饱和脂肪酸,是人体必需的不饱和脂肪酸之一,人体自身不能合成,只能从外界摄取,可以给宝宝补充必须脂肪酸,同时可以代谢生成宝宝大脑发育所需要的DHA等营养,有助于宝宝大脑神经细胞发育和视力发育,让宝宝更聪明,视力更好。

2、辅食油中含有的不饱和脂肪酸能够很好的清除体内自由基,在抗氧化方面有着积极的功效,对于提高机体免疫力,也能够发挥出一定的作用。

3、辅食油能够促进脂溶性维生素的吸收,比如维生素A、维生素D、维生素E,维生素A、维生素D、维生素E对于孩子的生长发育,尤其是皮肤黏膜的形成和视力水平的增高,都有着积极的作用。

4、可以增进食欲,促进消化的作用,因为辅食油特殊的芬芳,能够刺激味蕾的敏感性,促进消化液的分泌,在提高食欲和促进消化方面,也有着一定的功效。

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紫苏籽油和核桃油,哪个更适合作为宝宝的辅食油?

首先,我们要知道评判一款辅食油的好坏,最重要的指标就是Ω-3系列不饱和脂肪酸α-亚麻酸含量。

α-亚麻酸(α-Linolenic acid)是人们必须的营养素之一,具有增强智力、提高记忆力、保护视力、改善睡眠的作用。

α-亚麻酸比DHA等作用更强、更安全,α-亚麻酸在体内可转化为DHA、DPA、EPA等,而补充DHA等只能起到部分作用。

α-亚麻酸作为生长、细胞代谢及肌肉运动供能只是其功能的一部分,其更多是作为结构物质和代谢调控物质,发挥结构功能和调控功能。

美国FDA研究证明:缺乏α-亚麻酸将导致儿童大脑及视网膜发育迟缓,注意力不能集中,营养不均衡,不能有效吸收,直接导致:智力发育迟缓,动作不协调,视力弱,多动症,肥胖,厌食,发育缓慢,免疫力低下等30多种症状和疾病。

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以上所述,可见孩子补充α-亚麻酸的重要性。

而与核桃油相比,紫苏籽油,被认为是富含α-亚麻酸最高的食用油,其含量高达55%-67%,紫苏籽油α-亚麻酸含量为核桃油的5-6倍,是橄榄油的50倍以上,是目前所陆地上所发现植物中含量最高的,被称为“陆地上的深海鱼油”。

世界卫生组织和联合国粮农组织鉴于α—亚麻酸的重要性和人类普遍摄入不足的状况,建议专项补充α—亚麻酸。

α-亚麻酸属Ω-3系列不饱和脂肪酸,是人体必需的不饱和脂肪酸之一,人体自身不能合成,只能从外界摄取。

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中央电视台10套《百科探密》节目报道“Ω-3是神经系统合成最基础的原料之一,医学证实大脑的60%由特定脂肪酸构成,只有Ω-3能在体内合成DHA完成大脑发育需要,因此对提高胎儿到学龄儿童的大脑发育和脑神经功能,增强脑细胞信息功能,促进人脑正常发育起到实质性作用。

国外研究证实补充Ω-3足量的孩子平均智商要高出社会群体20~30%。

紫苏籽油——Ω-3类α-亚麻酸最好的补充剂

可以说,紫苏籽油堪称最好的Ω-3补充剂,能够补充促进大脑神经细胞发育所需要的营养成分,对婴幼儿大脑发育,智力发育及视力发育极有好处。

所以,提醒各位宝妈们,不要盲目的跟风,要给宝宝选择最适合,营养成分最高的辅食油,首选推荐就是紫苏籽油。

食用建议:根据宝宝生长发育逐渐的增量,要坚持喔~~

宝宝食用紫苏籽油的方法

食用辅食的宝宝,直接将油均匀搅拌在米粉、粥、苹果泥、鸡蛋羹等辅食中,也可以用来蒸菜、调馅,或者拌到酸奶里食用。宝宝添加紫苏籽油的用量,可以根据宝宝不同的成长阶段适量添加,原则是从少到多,逐渐增加。

1:1-3ml/日,分多餐直接添加在奶粉中、米粉、果蔬泥中。

2:3-6ml/日,分多餐直接加入蔬果泥、米糊、鸡蛋羹、面条中。

3:6-8ml/日,分多次直接加入稀粥、软米饭、米糊、鸡蛋羹、面条中。

4:8-10ml/日,分多次添加到饺馅、辅食菜品中,或者加到软米饭中。

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