随着叮咚买菜捕鱼船归来，南海的三点蟹、皮皮虾等海鲜以及冰鲜鱼类被送上了市民餐桌。

这是叮咚买菜在南海海鲜原产地的一次直采，第一批渔船“大部队”已经满载凯旋。这并不是叮咚买菜在供应链端的首次产地直采，截至目前，在上海、江苏、云南、贵州、山东、辽宁等全国99个水产基地，叮咚已经达成了战略合作，在售水产品的数量达到200余种，每天源源不断地将各类新鲜、高品质的鱼虾蟹等水产品送到用户的餐桌。

从原产地到餐桌，听起来这条专业的供应链就很长，叮咚买菜则在每一环节都不放松，通过与上游行业的联动，结合消费者运营，以及出色的大数据能力，打造了完美闭环。

首先，叮咚买菜通过共建养殖、种植基地，实现了源头品控。来自辽宁兴城多宝鱼养殖基地的负责人李盈表示：“要首选鲜活多宝鱼，体形完整，无伤、无残、表面鲜亮光滑，无骨刺，且从暂养池捞出来看活度比较好的……”

其次，在生鲜商品运输途中，叮咚买菜基AI、IoT等技术，通过集成GPS、温度传感器等硬件设备，实现全程大数据分析，精准控温。这次捕捞回来的南海生猛海鲜也是如此，会根据不同的品类，设置不同的温度控制要求。运输途中，一旦出现超速、异常停车等情况，都能进行自动报警通知调度人员，以便及时进行干预，保证了生鲜商品的安全、可控。

再次，叮咚买菜通过打通最后3公里，从而实现生鲜产品的快速配送。众所周知，叮咚买菜的前置仓模式一直以为来都是赢取老百姓口碑的制胜法宝，在这些前置仓里，也大有乾坤。叮咚买菜的前置仓智能调度系统已经完全实现了智能化，可以自动化派单，这对传统依靠人力分拣的仓储物流模式是一个巨大的颠覆，同时也实现了精准化。接到配送订单后，叮咚外卖小哥会手拎叮咚买菜自主研发的带有输氧功能的专利水产箱出发，而他的位置、配送情况也会随着可视化地图一一呈现。

在极大程度上还原“鲜”，是叮咚买菜一直努力的方向。作为优质生鲜平台，叮咚买菜目前服务范围已覆盖上海、北京、深圳、广州、杭州等31个城市，前置仓数量超过1000个。而这次南海捕鱼的成果，将通过这条智慧、可视的供应链，从原产地直达餐桌。