对于中国人来说，民以食为天绝非一句空话，即使是在这个快节奏的时代下，人们也普遍会格外关注自己的饮食健康。不同的人对饮食有不同的需求，但对于高品质的喜好却是一样的。为此每日优鲜从食材品质出发，丰富了百姓的餐桌。

每日优鲜成立于2014年11月，所售食材品类涵盖了果蔬、肉蛋、水产品、熟食、日用百货、百货等2000多种SKU，经过多年的发展，每日优鲜在当前的社区生鲜零售领域已经取得了较高的知名度，当前用户规模已占据50%的市场份额，市场声誉以及用户基础十分深厚。

新鲜蔬菜、水果往往贮存时间段，不易保存，对于储运条件有着比较高的要求。对此，每日优鲜采用全冷链运输，低温储存，同时每日优鲜还会对食材品质进行定期筛选检查，剔除掉不符标准的食材，力求将高品质、绿色无污染的蔬果、食材送上百姓餐桌，让健康饮食不再因距离而受限，实现真正的“天涯若比邻”。

而在近期的商业布局上，每日优鲜又进一步优化了平台基础的新鲜食材配送业务的活动，同时对传统菜场进行了改造，据艾瑞咨询统计，菜场生鲜零售占整体生鲜零售的56%，零售规模已超3万亿元，可称得上是我国最大的生鲜零售渠道。意味着，加入菜场布局的每日优鲜，其赛道也从3000多亿的生鲜电商赛道，拐进3万亿元大的市场之中。截止到2021年5月，每日优鲜已与14个城市的54家菜市场签订运营协议，并已在10个城市的33家菜市场开展运营。

每日优鲜所取得的成绩，与平台积极把握消费者的消费动向息息相关，当前每日优鲜在全国各大城市当中发展势态良好，优质的服务也自然而然地提高了消费者的采购体验，未来每日优鲜也将继续依托于平台自身的技术实力，积极实现可持续发展。