方太:深度创新雕琢品质 研造独有竞争壁垒

从客观角度来看,鉴于我国有着全球门类最全、制造能力最强的工业体系,与40年从国际供应链中积累的经验,很少有产品有着绝对的竞争壁垒,几乎不存在企业的产品无法被模仿。在某些行业,甚至有着“只要有新品,三个月内一定有类新品”的定律。但需要强调的是,拥有制造技术并非等之于拥有高质量的制造模式。相较于盲目恶性竞争,更应将精力专注于自身独有领域,深度投入,打造别人无法超越的精益创新。

围绕此逻辑,方太的策略聚焦非常明确,他们的创新灵感始终植根于“烹饪”这一基本元素,积极探索如何借助智能科技让烹饪变得更轻松、体验更好而来。比如烟烹联动技术,通过烟、灶、蒸、烤等功能之间的智慧联动,实现更高层面的“人机默契协作”——当灶具点火蒸烤开启烹饪时,烟机会自动开启,将烹饪过程中产生的油烟、蒸汽、热气等从灶具面板后方排出。而且,就像自动驾驶一样,能够实现智能流量分配,左灶开启开左强吸,右灶开启开右强吸,自在默契互联。

面对传统烹饪过程中出现的蒸汽不均匀、熟透度不足,高温蒸汽瞬间释放带来的安全隐患等问题中,方太研发出蒸汽后排技术。借助建立稳定的箱内蒸汽循环,解决食物熟透不均的问题,后排技术更是自动高效地排除湿气,确保蒸汽不溢出,避免了开舱门时对使用者的伤害。

还有,传统的中式炒菜,讲究猛火快炒,极致的火力是中式烹饪中不可或缺的灵魂之所在。但一般家庭环境中,很难达到专业厨房的巅峰火力。方太集成烹饪中心采取密簇直喷燃烧科技,其设计灵感来源于航空发动机的燃烧稳定器中的“沙丘驻涡技术”,在隔热聚能罩上创新设计了沙丘状曲面结构,实现为烹饪带来高达5.0KW热负荷、70%热效率,极大提升了火焰燃烧的稳定性,并减少热量散失,进一步加强热效率,并兼顾了节能环保。

可以说,通过智能技术的加持,方太的集成烹饪中心提供了更为便捷、智能和专业的烹饪实现条件,围绕每个细节进行深度创新,树立了更高的行业标准和竞争壁垒。

随着城市化的升级,庞大的中产消费群体的崛起,和技术革命的不断升级迭代,中国的家电企业仍然有不可忽视的市场潜力,它正经历着从量变到质变的转变,朝着智能化、系统化和个性化的方向不断升级。行业的竞争也势必变得更为激烈,而方太用自己一系列的打法,展示了一个优秀的领创型企业应该如何构建竞争壁垒,同时带领行业持续不断地向前发展。

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