在全球餐饮市场的竞争日益激烈的今天，绿茶集团有限公司（以下简称“绿茶集团”）以其独特的扩张与经营战略，成为业界关注的焦点。2024年底，随着绿茶集团更新其财务数据，开启第五次港交所递表的征程，其在餐饮市场中的前途引起了市场广泛关注。

作为上市进程中的关键因素，绿茶集团的财务状况稳健，根据最新公布的财务数据，公司在过去几年中实现了稳健的增长，2024年前三季度营收入达29.20亿。利润方面，绿茶集团通过提高运营效率和降低成本，实现了利润的稳步增长，2024年前三季度经调整净利润率增至10.0%，实现继2021年以来的最高水平。在同行业中保持领先地位。

绿茶的持续增长，与公司供应链优化与市场扩张战略密不可分。

2021年，公司通过成立直接采购中心，以更具竞争力的价格获取优质原材料，不仅降低了成本，也提高了食材的质量和一致性。此外，绿茶集团与190家大型食材加工公司的合作，进一步标准化了菜品的口味和质量，提升顾客满意度。

现如今，随着市场对于预制菜品需求的增加，绿茶顺势而为，根据招股说明书的公开信息，公司已决定自主构建一个预制菜的供应链体系，预计将有大约90%的半成品食材供应给绿茶品牌的全国连锁餐厅，而剩余的10%将直接作为零售产品面向消费者市场。据披露，该供应链的建设计划定于2025年第三季度启动，并预计在2026年第二季度完成，整个项目的建筑面积将达到2.45万平方米。

这一举措将进一步提升公司的供应链效率，降低对第三方供应商的依赖，增强公司在原材料价格波动和供应链中断风险中的抵御能力。

门店扩张方面，2021-2024Q3报告期各期末，绿茶集团餐厅数目分别为236家、276家、360家、461家，实现稳步增长。据披露，绿茶集团的扩张计划不仅局限于国内，海外扩张同样是其全球化战略的重要组成部分。公司计划在海外大城市开设新餐厅，进一步提升市场份额的同时增加品牌的国际知名度。

然而，海外扩张也带来了一系列挑战，包括文化差异、市场适应性、法律法规的遵守以及与当地竞争对手的竞争。绿茶集团需要在保持品牌一致性的同时，适应不同市场的消费者需求和偏好。随着绿茶集团在全球餐饮市场中的进一步布局，其未来的战略执行和市场表现将成为业界关注的焦点。

根据国家统计局发布的数据，2024年1-10月，全国餐饮收入44367亿元，同比上升5.9%。这一增长势头表明餐饮行业正处于快速发展期，为绿茶等企业上市提供了巨大的市场机遇，也希望经过五次递表，绿茶集团今年有望圆梦港交所上市。