天眼查App显示，山东百龙创园生物科技股份有限公司近期公布了一项发明专利，涉及一种高效的低聚果糖制备方法。该方法通过以下步骤实现：首先制备反应原液，随后在其中添加果糖基转移酶并进行恒温水浴反应。过程中补加糖液以继续反应，生成第一进程糖化液。接着，利用半透膜过滤分离出截留液和过滤液。过滤液再次进行恒温水浴反应得到第二进程糖化液，并与截留液混合形成低聚果糖粗液。最后，经过脱色、脱盐、色谱分离、蒸发浓缩及干燥等处理，最终制备成低聚果糖粉体。此方法不仅缩短了反应时间，提高了果糖利用率，还促进了蔗果三糖的生成，提升了低聚果糖中蔗果三糖的含量，降低了水分活度。该专利申请于2024年12月13日提交，并于2025年1月10日公开。

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