天眼查App显示，导语：山西杏花村汾酒厂股份有限公司于2024年11月19日申请了一项名为“大曲种类的鉴别方法”的发明专利，专利公布日期为2025年3月4日。该专利涉及生物化学及酒类技术领域。

关键点：
1. 申请主体：山西杏花村汾酒厂股份有限公司。
2. 专利名称：大曲种类的鉴别方法。
3. 申请时间：2024年11月19日。
4. 公布日期：2025年3月4日。
5. 专利类型：发明专利。
6. 技术领域：生物化学、酒类技术。
7. 发明人：韩英、甄攀、夏云飞等。
8. 代理机构：华进联合专利商标代理有限公司。

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