天眼查App显示，佛山市海天调味食品股份有限公司及其关联公司近日公布了一项发明专利，涉及一种磷虾去腥生香的制备工艺。该技术旨在通过高压蒸制与真空油炸结合的方式提升磷虾在酱料中的香气表现。
关键点：
- 主体单位：佛山市海天调味食品股份有限公司等
- 专利类型：发明专利
- 申请时间：2024年12月6日
- 公布时间：2025年3月18日
- 核心工艺：包括高压蒸煮（0.04Mpa～0.06Mpa）、真空油炸（-95.0kPa～-99.0kPa）及常温油炸（120～130℃）。
- 优势：相比传统105℃油炸工艺，挥发性成分更优，有助于酱料生香研究。
- 联系地址：广东省佛山市高明区沧江工业园东园
如需了解更多详情，可联系广州三环专利商标代理有限公司。
免责声明：本文内容由开放的智能模型自动生成，仅供参考。
