天眼查App显示，导语： 近日，宜宾五粮液股份有限公司与四川师范大学联合申请了一项关于“可降解氨基甲酸乙酯的金曲霉及其应用”的发明专利，该专利公布日期为2025年3月18日，旨在提升蒸馏酒的安全性能。

关键点：
- 专利核心： 筛选出可降解氨基甲酸乙酯的金曲霉（Aspergillus aureoterreus），其EC酶活达到676.84U/L，适用于蒸馏酒酿造。
- 申请单位： 宜宾五粮液股份有限公司、四川师范大学。
- 公布时间： 2025年3月18日。
- 应用领域： 微生物发酵，特别针对蒸馏酒中有害物质氨基甲酸乙酯的降解。
- 专利编号： CN202411750759.1。

该专利的申请标志着蒸馏酒行业在提升产品安全性方面迈出重要一步。

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