天眼查App显示，导语：
安琪酵母股份有限公司的一项发明专利于2025年3月25日公布，涉及一种酱香风味纯品型酵母抽提物的制备和应用。该发明属于食品生物技术领域，旨在通过特定工艺提升酱香风味物质含量。

关键点：
- 专利名称：一种酱香风味纯品型酵母抽提物及其制备和应用
- 申请时间：2024年11月15日
- 公布时间：2025年3月25日
- 核心技术：通过第一和第二酵母抽提物在特定条件下的美拉德反应，提高酱香物质含量（≥240μg/kg）。
- 申请人：安琪酵母股份有限公司
- 代理机构：北京格旭知识产权代理事务所
- 地址：湖北省宜昌市城东大道168号
- 专利类型：发明专利

如有疑问或合作意向，可联系安琪酵母股份有限公司。

免责声明：本文内容由开放的智能模型自动生成，仅供参考。