5月16日，永辉超市股份有限公司在南昌青山湖万达广场推出首家“学习胖东来”模式自主调改店。该店以商品力重塑、场景体验升级和员工关怀体系构建为核心，提供“国际范、本土味”的消费体验。

调改后，商品总数从14081支精简至12396支，新增进口商品占比达13%，生鲜品类鲜食比例提升至20%。引入网红品牌如和情、波普等，并包含胖东来同款限购系列商品及永辉优选自有品牌商品，形成“本地特色+品质优选+网红爆品”的立体矩阵。

在场景方面，卖场通透感显著增强，中岛货架齐肩高度优化视野，通道拓宽，射灯聚焦商品，氛围年轻清新。收银区域增加自助收银机，提升便捷性。

服务上，门店提供水果清洗、现切服务，肉类可按需求切丝、切片、切丁等。部分商品货架增加挑选提示，海鲜区域明确标注“只卖海鲜不卖水”等信息，果切区严格执行“468鲜度原则”。同时，增设顾客休息区，提供药箱、血压测量仪、微波炉、茶水等便民服务。

后场变革关注员工幸福感，员工人数从90人扩招至155人，平均薪资提升至5100元，满一年享有10天带薪年假，增设员工休息室、培训室等设施。

永辉超市南昌调改店以“首发经济”为支点，推动城市消费升级，成为连接本土烟火气与全球供应链的品质生活驿站。未来，永辉将持续以高质价比商品和服务共建品质超市。

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