东北农业大学等「生牛乳中A2β-酪蛋白特征肽的检测方法及检测系统」专利获授权(生物化学专利快讯)

天眼查App显示,2025年5月20日,「生牛乳中A2β-酪蛋白特征肽的检测方法及检测系统」正式进入专利权的授权阶段。申请人为东北农业大学、杭州认养一头牛生物科技有限公司,该项生物化学领域专利涉及食品检测技术,能够准确检测牛乳制品中的A2β-酪蛋白含量,具有较高的特异性、灵敏度、回收率和精密度,有效降低高效液相色谱检测不准确等问题带来的影响。据专利信息显示,其检测效果显著优化。发明人为杨鑫焱、孙仕军、姜毓君、徐洪涛、满朝新、李笑、李师行、沈文装、孙美玲、项鹏宇。本发明通过筛选、合成牛A2β-酪蛋白特征肽,能够准确检测牛乳制品中的A2β-酪蛋白含量,为相关产业提供技术支持。

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