天眼查App显示，2025年5月27日，「一种明串珠菌来源的甘露聚糖及其制备方法与应用」正式进入专利公布阶段。申请人为中粮糖业控股股份有限公司、中粮屯河伊犁新宁糖业有限公司、中粮屯河新源糖业有限公司及四川农业大学，该项微生物多糖专利涉及功能性微生物多糖制备技术领域。据专利信息显示，本发明提供的制备方法具有显著优化的综合生产成本低、安全性高、易工业规模化推广和应用的特点。此外，制备的明串珠菌来源的甘露聚糖展现出良好的抗氧化、抑菌、益生活性，可显著缩短发酵乳生产周期，并延缓产品活菌数降低，延长货架期。发明人为赵抒娜、申光辉、张菡、陈海军、丁筱萱、陈凌超、李强、牟彦军、龙晓宇及任高宇。「本发明属于功能性微生物多糖制备技术领域，具体提供一种明串珠菌来源的甘露聚糖及其制备方法与应用。该方法具有培养基简单、发酵周期短、产量更高、提取纯化工艺简便，易获得高纯度样品等优势，综合生产成本低，应用安全性高，易于工业规模化推广和应用。」

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