随着消费者对健康饮食的追求，柠檬茶市场需求持续增长。为了在竞争中脱颖而出，各品牌朝着健康化、国际化及数字化方向发展。

5月30日，头部柠檬茶品牌柠季正式宣布其国际化战略。据悉，柠季已在海外签约15家门店，覆盖马来西亚、新加坡、澳大利亚和柬埔寨等国家。业内认为，作为国内首个迈向国际的柠檬茶品牌，柠季通过“本土化创新”为东方茶饮出海提供了样本。

根据《新茶饮行业白皮书》显示，东南亚现制茶饮市场呈现爆发性增长，年均复合增速达19%，年轻消费群体庞大且偏好相似，吸引了多个国内茶饮品牌入驻。

针对东南亚市场，柠季推出“本土化”策略。在马来西亚和新加坡的门店中，除了调整传统柠檬茶系列的酸甜度外，还将增加本地化及限定产品以满足当地消费者偏好。

柠季创始合伙人汪洁表示：“不仅是门店开到海外，更是供应链、数智化能力的系统性出海。”常规及常温原物料从国内发货，冷链及短保的水果、奶制品则在当地采购，以保证时效与品质。同时，针对核心物料香水柠檬，柠季通过自研浓缩柠檬汁搭配鲜果，解决香气提取问题，确保产品口味与新鲜度。

据介绍，自2024年进入中国香港市场后，柠季一年内开设了15家门店，这一经验为其海外扩张奠定基础。在中国香港，柠季采取外地化的管理路径；在东南亚市场，现阶段以单店或多店加盟模式为主，并计划在区域门店达到一定规模后组建属地化团队以提升服务能力。

业内人士指出，茶饮出海已从单店复制升级为系统性竞争。差异化品类切入、供应链灵活适配及文化深度融入或将成为新茶饮全球化突围的关键。中国茶饮品牌正从“走出去”转向“扎下根”，全球化出海探索为这一转型提供了新注解。

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