天眼查App显示,2025年6月3日,「一种烤明太鱼籽鸡翅加工装置」正式进入专利的公布阶段。申请人为山东东方海洋科技股份有限公司、烟台山海食品有限公司,该项食品加工专利涉及烤制食品的均匀受热与自动化调节技术。据专利信息显示,该技术能够显著优化烤制过程中明太鱼籽鸡翅的受热均匀性,并实现自动调节夹持空间以适应烤制膨胀需求。发明人为刘海勇、孙杰强、孙俊荣。 「本发明通过传动机构将动力分别传递给两组交替旋转机构,两组交替旋转机构同步旋转,进而带动多组翻转架同步行星旋转,确保烤制过程中明太鱼籽鸡翅受热均匀,并利用弹簧件的弹性力自动调节波纹烤盘的位置,实现在明太鱼籽鸡翅在烤制过程中自动调节波纹烤盘与网架之间的夹持空间,以适应明太鱼籽鸡翅在烤制过程中因受热膨胀而产生的空间变化。」
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