天眼查App显示，2025年6月3日，「一种冰淇淋牛奶的配方及制备工艺」正式进入专利公布阶段。申请人为浙江一景乳业股份有限公司，该项食品技术专利涉及冰淇淋牛奶的健康化与口感优化领域。据专利信息显示，通过乳清蛋白和菊粉的协同作用，冰淇淋牛奶的脂肪含量显著降低，蛋白质比例增加，热量减少，健康价值大幅提升，同时口感更加细腻、柔滑。发明人为李一清。「本发明公开一种冰淇淋牛奶的配方及制备工艺，包括以下重量份的原材料制成：脱脂牛奶800～900份、乳清蛋白50～80份、脱脂乳粉30～50份、赤藓糖醇60～100份、菊粉20～40份、卵磷脂3～8份、益生菌冻干粉1～3份、食用香精1～2份、黄原胶0.5～1.5份。本发明采用高品质的脱脂牛奶作为基础原料，显著降低了冰淇淋牛奶中的脂肪含量，同时增加了蛋白质比例，从而提升了健康价值。」

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