一杯橙C美式到手仅2.68元。库迪咖啡在京东外卖平台上通过补贴将价格压至1.68元,总花费不足3元。
6月3日,记者走访北京一家库迪咖啡门店发现,京东外卖单量已突破600单,较5月中旬翻倍。工作人员表示,低价并非平台或总部强制要求,各门店可自行选择参与。小程序标价7.9元的咖啡,在京东外卖只需2.68元。
此次低价大战由外卖平台主导,品牌基本不亏本,因大部分成本由平台补贴。京东外卖等新入局者加剧了竞争,星巴克、M Stand、COSTA等品牌也借助平台补贴降价。
行业人士指出,咖啡连锁品牌通过低价销售可摊薄成本,达到盈亏平衡规模。知名经济学者盘和林认为,价格战虽可能带来风险,但对新品牌而言是必经之路。
数据显示,现制咖啡市场占比持续提升,预计2024年达44.6%。低价策略也让其他品牌焦虑,瑞幸咖啡推出6.9元优惠,星巴克则发送“第二杯半价”短信。
瓶装即饮咖啡销量也随之增长,UCC职人系列无糖咖啡成盒马回购榜第一,炭仌咖啡跻身山姆新品榜前三。盒马与隅田川推出低价瓶装咖啡。
专家分析,长期看,库迪需回归正常定价。价格战可能导致供应链、出品品质等问题,部分门店已出现断货或送错产品情况。庄帅认为,价格战主要集中在平价定位的外卖渠道品牌间,未来个性化需求或将催生新品牌。
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