天眼查App显示，2025年6月6日，「一种D-阿洛酮糖-3-差向异构酶突变体及其在合成阿洛酮糖中的应用」正式进入专利公布阶段。申请人为山东三元生物科技股份有限公司，该项生物化学专利涉及基因工程技术领域，尤其针对阿洛酮糖的高效合成技术。据专利信息显示，通过多点突变获得的D-阿洛酮糖-3-差向异构酶突变体能够显著优化催化效率，在以果糖为原料生产D-阿洛酮糖时，反应4小时转化率可达36.5%；偶联葡萄糖异构酶后，催化500 g/L葡萄糖生产D-阿洛酮糖反应6小时，转化率可达到30.5%。此外，经过固定化处理后的酶重复使用10批次后，活力仍能保持在80%以上。发明人为李清华、史利平、聂在建、程保华、郑海军、韦红夫、盖晓燕。「本发明通过对来源于热红短芽孢杆菌的野生型D-阿洛酮糖-3-差向异构酶进行多位点突变，构建出高效的突变体，并通过固定化技术及共表达结合酶菌株进一步提升生产效率和稳定性。」

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