截至2025年6月2日，胖东来商贸集团销售额达101.76亿元，仅依靠许昌和新乡两个三四线城市的13家门店实现。

数据显示，超市业态销售额为55.66亿元，百货和珠宝分别贡献超10亿收入。此外，胖东来自3月24日起全面公开销售数据、管理制度及招商信息，并以飞书多维表格仪表盘和云文档知识库对外展示。

胖东来的商业逻辑受到广泛关注，其模式被视为泛服务行业的学习对象。天使城开业时吸引了大量从业者参观，包括名创优品创始人叶国富。后者在参观后表示，国内超市正在掀起一场改革，并斥资60亿“入主”永辉超市。

尽管创始人于东来认为胖东来被神化是一种悲哀，但其模式确实在行业中形成鲜明对比。2025年第一季度，永辉超市、中百集团等企业出现亏损，步步高、国光连锁虽盈利但深陷负增长。

去年，胖东来帮助步步高和永辉超市进行“调改”。具体措施包括提升员工专业能力与福利、调整商品结构（特别是自有品牌DL标志产品）以及优化动线布局和设备设施。

以步步高梅溪湖店为例，调改后招聘薪资提高至4000-5000元，汰换70%非食类产品，并引入胖东来畅销商品。调改次月，胖东来自有品牌销售额占三成。

永辉超市的调改也取得类似效果，浦江万达广场店开业当天人气爆棚。然而，“胖东来模式”也被质疑为单纯依赖自有品牌引流，而非全面复制其文化和服务。

业内人士分析，胖东来的成功源于回归以人为本的本质。企业文化“自由·爱”贯穿运营，如设立“委屈奖”补偿员工因顾客不文明行为遭受的损失。

薪资方面，胖东来员工2025年1至2月平均实发工资为9,886元，店长月薪为78,058元，较2024年分别增长19%和77%。

胖东来还注重细节服务，例如免费为顾客提供雨衣。这些举措不仅是对消费者情绪的回应，更体现了企业价值观。

专家指出，商品力可通过价格和价值实现即时落地，而服务属于企业文化外化，难以短期复制。胖东来的核心竞争力在于深刻洞察消费者需求并践行价值观。

对于其他商超而言，提高员工待遇并非技术难题，而是意愿与坚持的问题。尽管于东来因部分言论引发争议，胖东来仍被认为是“有人味”的公司。

行业现状显示，人人乐宣布退市，步步高连续9个季度负增长，永辉自2021年起亏损超95亿。中国商超行业正处于洗牌阶段，而消费者倾向于选择真诚的企业。

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