大瓶即饮黑咖啡走红,成9.9元现制咖啡强劲对手

大瓶即饮黑咖啡正在成为市场新宠。在盒马小程序上,900ml装UCC职人系列无糖咖啡饮料位列热卖榜与回购榜第1名,售价11.9元/瓶;农夫山泉炭仌咖啡则在“无糖咖啡回购榜”中霸榜前三4天,售价9.9元/瓶。此外,炭仌咖啡近期入驻山姆会员店渠道,900ml三瓶组合装售价29元。

其他品牌也纷纷布局这一领域。隅田川于今年初推出三种规格的即饮咖啡产品,其中包括1L大包装,售价9.9元。自2025年3月上市至5月,1L装在天猫超市、朴朴等渠道累计销量突破74.7万瓶,复购率超29%。盒马推出的自有品牌HPP冷萃冰黑咖啡饮料,规格750ml售价15.9元/瓶。

大瓶咖啡的消费趋势在日本较为成熟。1988年,日本味之素AGF推出900ml瓶装咖啡。2017年,三得利旗下BOSS推出PET瓶装咖啡CRAFT BOSS,500ml的大容量设计吸引女性和年轻上班族,2021年累计销量达24亿瓶。雀巢披露数据显示,日本501毫升或以上瓶装咖啡市场规模在过去10年内增长了约1.7倍。

这股潮流影响了中国大瓶咖啡市场格局。目前,中国市场以日本品牌为主导,小红书相关笔记超过1万条,高频提及品牌包括UCC、BOSS等。中国品牌也在近两年加速布局,如农夫山泉炭仌咖啡2024年1月推出900ml大包装,统一随行的咖啡馆黑咖同年9月推出1L装,电商平台如小象超市、叮咚买菜也相继推出自有品牌1L装大瓶咖啡。

在价格方面,大瓶黑咖啡凭借超低价优势脱颖而出。隅田川表示,1L装9.9元定价基于供应链成本优化及渠道补贴策略,对标瓶装水价格带,单价仅为瑞幸现制美式的1/3,与蜜雪冰城柠檬水价格持平。中国品牌大瓶咖啡集中于10元左右价格带,促销时甚至低于8元。

使用场景上,大瓶咖啡试图挖掘差异化需求。盒马称,相比去咖啡店排队等待,消费者更注重快速购买即饮咖啡。隅田川表示,1L装覆盖家庭囤货、车载冷藏、户外露营等长尾场景,目标客群包括价格敏感型白领、学生、家庭主妇、健身爱好者及长途出行人群。

此外,大瓶咖啡还成为自制饮品的重要原料。盒马观察到消费者对咖啡需求增加,大瓶装设计便于调制自制风味咖啡。社交平台上有不少消费者分享自制生椰拿铁、橙C美式等贴文,电商平台通常会在关联页面推荐搭配产品。

然而,即饮咖啡整体市场份额面临挑战。马上赢品牌CT数据显示,2023—2024年,即饮咖啡/即饮奶茶在饮料类目中的市场份额不足2%,且同比下滑明显,即饮咖啡下滑13.48%,即饮奶茶下滑5.91%。便利店即饮咖啡市场份额大幅下滑,可能与现制饮品普及有关。罗森等便利店已开卖现制咖啡,价格与即饮咖啡差距不大。

因此,大瓶咖啡正尝试激活大卖场、超市等渠道的囤货属性,拓展家庭场景、办公共享场景,以应对即饮咖啡被挤压的生存空间。

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