6月10日起，星巴克对多款明星产品实施降价，包括星冰乐®、冰摇茶及茶拿铁等共计数十款饮品，以大杯为例，平均降幅达5元左右，最低仅需23元即可购买。

此举背后是星巴克对中国茶饮市场的进一步布局。数据显示，2023年中国现制茶饮市场规模为2585亿元，高于现磨咖啡的1721亿元，尽管咖啡市场的增速更快。

星巴克在产品研发与供应链方面具备一定优势，例如星冰乐系列产品的热销。不过，对比当前茶饮市场的价格竞争，星巴克的定价仍显较高。例如，喜茶和奈雪的茶客单价已分别降至17.44元和19.32元。

然而，星巴克的优势可能体现在门店体验上。其员工服务与运营体系的支持成为差异化因素。一位星巴克员工曾表示公司管理较为人性化，这或许解释了为何其店员能够为顾客提供更高品质的服务。

但降价也可能带来门店拥挤问题，从而影响整体体验。此外，星巴克中国正认真推进茶饮业务，计划推出与“疯狂动物城”联名的产品。

另一方面，在咖啡价格战加剧的情况下，星巴克不得不采取降价措施。库迪咖啡通过全场9.9元活动实现盈利，瑞幸一季度营收同比增长41.2%至88.7亿元。星巴克若不调整价格，则可能面临顾客流失风险。

事实上，星巴克早已通过各种促销活动悄然降价，今年第一季度中国区客单价同比下滑4%，但利润率却有所增长，表明规模经济效应正在显现。

值得注意的是，星巴克中国团队的话语权逐渐增强。从营销策略来看，近期签约五月天以及联名“史努比”均取得良好反响。同时，本土团队还主导开发了全新咖啡豆产品，证明向中国团队放权的有效性。

一季度财报显示，星巴克中国营收同比增长5%至7.4亿美元，同店交易量增长4%。这表明，更加灵活的经营策略正帮助其应对快速变化的中国市场。

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