六月的上海，荔枝成为市场焦点。妃子笑、荔枝王、桂味等品种相继上市，荔枝口味的新品层出不穷。广东荔枝营销小分队奔赴上海，探索产供销跃升路径。

广东省农业农村厅有关负责人表示，中国荔枝占全球70％，广东占全国一半以上。为使荔枝成为富民产业，需培育荔农，实现生产与市场的融通。

上海被视为重要“主战场”。广东省农业农村厅市场与信息化处处长何霞称，要同时深耕产地和拓展销区市场。6月10日至12日，营销小分队走访上海多家批发市场、商超和电商平台。

在上海，荔枝虽被视作大众水果，但高端品种认知不足。广东荔枝品种多样，包括桂味、妃子笑、白糖罂等，以及仙进奉、观音绿等高端品种。高州市委副书记郭靖指出，上海消费者对广东优质品种接触有限。

上海作为消费能力强劲的城市，人均消费水平是全国平均水平的2倍。荔枝消费仅占上海人水果消费的4.2％，远低于广州、深圳的9％左右。将高端荔枝引入长三角市场成为关键议题。

在调研中，营销小分队首站访问上海农产品中心批发市场（上农批），双方达成共识，包括建设广东高端荔枝（长三角）交易平台及推出荔枝批发“一条街”。

盒马（中国）有限公司也成为重要一站，双方探讨在平台推出高端荔枝品种。推动荔枝从“规模量产”向“价值增值”转型，构建科学分级体系与品牌化运作是重点。

为提升品质，广东省农业农村厅提出建立前置仓以压缩物流时效，降低损耗率。盒马则强调产品溯源体系的重要性，建议从产区线、品种线和品控流三个维度整合产业链。

此外，共建标准化生产基地也被提上议程。郭靖提议与盒马合作，由后者提供严格标准和技术支持，确保荔枝品质稳定供应。盒马还计划协同当地政府与企业建设标准化果园。

针对季节性问题，中荔集团董事长陈耀华表示可通过早熟与晚熟产区衔接、优化品种布局及保鲜技术延长销售周期。零售端企业认为，提早上市并保持高品质可解决核心问题。

加工品领域，当前以荔枝干、果汁为主，附加值有待提升。盒马相关负责人提出构建完整商品品类体系，如荔枝冰淇淋等新兴品类。茂名广播电视台去年推出的贵妃荔枝冰淇淋反响热烈，销售额近200万元。

营销方面，广东荔枝营销小分队提出创设“广东荔枝批发一条街”，开辟专柜，打造“云上街市”。此前，在深圳文博会上发布的“东方爱情果”IP也将深度挖掘荔枝的文化内涵。

广东省农业农村厅有关负责人强调，“种得好，还要卖得好。”若田头价达到5元/斤，荔农收入可达200亿元；每提高或降低1元，荔农收入相应增减40亿元。

广东荔枝的北上故事，正通过精筑品类体系、产业链标准化及品牌力共振书写新篇章。

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