高端冰淇淋品牌哈根达斯在中国市场近年来面临客流量下滑、门店收缩和销售额下降的困境。上周有消息称，母公司通用磨坊正与相关资方谈判，有意出售其在中国的门店业务。

1996年，哈根达斯在上海开设首家门店，凭借高端定位、进口原料及营销策略迅速占领市场。2006年至2015年间，其在中国市场的销售额复合增长率达23%，2017年巅峰时期，中国市场贡献了全球销售额的一半以上。

然而，2020年起，哈根达斯高管多次提及中国市场的门店客流量减少问题。通用磨坊2025财年第三季度报告显示，公司净销售额同比下滑5%，净利润下滑7%，其中中国市场净销售额下降3%。

与此同时，哈根达斯门店数量显著缩减。据官方小程序显示，目前其在中国内地仅剩263家门店，较此前高峰时期的400多家大幅减少。

哈根达斯走下神坛的原因包括消费者健康意识提升、行业竞争加剧以及自身产品创新不足。本土品牌如伊利、蒙牛、波比艾斯等通过差异化营销快速扩张，国际品牌DQ更是占据国内市场首位，2024年底已拥有1721家门店。

面对挑战，哈根达斯尝试通过降价促销吸引消费者，推出优惠活动并进入便利店等新渠道。但其品单价仍远高于主流消费区间，数据显示，多数消费者更倾向于3至10元的雪糕产品。

未来，无论由谁接手哈根达斯中国业务，都需要解决增长难题。这包括加大产品研发投入以满足年轻消费者需求，同时利用其独特门店优势，打造更多元化场景吸引顾客。

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