为摆脱长期亏损的三文鱼业务重负，佳沃食品迈出关键一步。近日，佳沃食品将北京佳沃臻诚科技有限公司100%股权转让给关联方佳沃品鲜（北京）企业管理有限公司的交易已正式完成。佳沃食品与控股股东佳沃集团达成一致，由佳沃集团成立SPV公司佳沃品鲜接收佳沃臻诚及相关资产。经评估，佳沃臻诚100%股权估值为-5475.16万元，最终交易对价为1元。目前资产过户手续已全部办理完毕，标志着佳沃臻诚及其旗下三文鱼相关业务彻底从上市公司体系剥离。

佳沃臻诚主要负责三文鱼的养殖、加工与销售，是佳沃食品旗下三文鱼业务的核心运营主体，其运营主体为智利子公司Australis。

2019年，佳沃食品斥资约9.2亿美元收购智利三文鱼企业Australis 99.838%的股权，但该笔收购规模远超公司当时承受能力。2018年末，佳沃食品净资产仅为3.91亿元，货币资金仅1.23亿元，收购资金主要依赖举债完成，被视为“蛇吞象”式并购。

此次并购未带来预期收益，反而直接导致佳沃食品2019年业绩由盈转亏。

财报数据显示，自2019年收购Australis起至2024年，佳沃食品连续六年录得亏损，累计亏损超43亿元。2022年因预计对Australis商誉减值12亿—18亿元等原因，公司年内净资产为-3.01亿元，被实施退市风险警示。佳沃集团及其附属公司随后宣布豁免约18亿元债务，助其摘星。

尽管获得救助，三文鱼业务基本面未见好转。负责运营三文鱼业务的佳沃臻诚于2024年陷入资不抵债，资产负债率达110.76%，拖累佳沃食品2024年净资产同比下降256.39%至-4.43亿元，资产负债率上升9.34个百分点至104.92%，公司股票因此再次被实施退市风险警示。

抛售三文鱼业务后，佳沃食品总资产从92.95亿元降至5.53亿元，总负债由97.53亿元减少至0.69亿元，在失去约75%营收来源的同时实现剥离不良资产、减轻负担。

北京商报记者就公司业绩及交易事宜向佳沃食品官方邮箱发送采访函，截至发稿未获回复。

知名战略定位专家、福建华策品牌定位咨询创始人詹军豪在接受北京商报记者采访时表示，佳沃食品在剥离亏损严重的三文鱼业务后应积极寻找新的增长点，培育第二增长曲线以提高盈利能力，在市场中站稳脚跟。

中国食品产业分析师朱丹蓬认为，佳沃食品更应进行市场化战略调整，以形成可持续发展的核心竞争力。“佳沃食品更多要在整个市场端、消费端，以及全新的产业端进行调整，重建市场存在感。若不能以消费需求为导向重构产品、渠道与成本体系来接受市场的考验，那么一切终究不长久。”

免责声明：本文内容由开放的智能模型自动生成，仅供参考。