天眼查App显示，2025年6月24日，「一种药食同源火锅底料及其制备方法」正式进入专利的公布阶段。申请人为四川省川海晨洋食品有限责任公司，该项食品加工领域的专利涉及火锅底料的制备技术，通过添加黄芪提取物、党参多糖等药食同源成分，在100-105℃下熬煮后实现对汤底变色及鲜味降低的有效抑制，据专利信息显示，相关技术效果提升达显著优化。发明人为侯彦宁。该专利摘要显示：本申请公开了一种药食同源火锅底料，其原料包括牛油、米糠油、辣椒、花椒、豆瓣酱以及玉竹等天然成分，制备过程中通过分段控温工艺，有效提升了火锅底料在涮煮过程中的稳定性与风味保持能力。

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