知名文化人、美食家蔡澜于2025年6月27日离世，享年84岁。作为“香港四大才子”之一，蔡澜以其独特的幽默感和深厚的文化底蕴，在文学、影视、饮食等多个领域留下深远影响。

蔡澜祖籍广东潮州，生于新加坡，早年随家人移居香港。他长期活跃于媒体界，曾担任多部影视作品的监制，并在报刊杂志撰写专栏文章，分享对美食、生活哲学及文化的独到见解。

近年来，蔡澜虽逐渐淡出公众视野，但仍通过出版著作与读者保持交流。其代表作包括《蔡澜谈美食》《蔡澜的人生观》等。

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