天眼查App显示，2025年7月11日，「一种烹饪设备的发酵控制方法及烹饪设备」正式进入专利的公布阶段。申请人为杭州老板电器股份有限公司，该项控制专利涉及烹饪设备中的面团发酵技术应用。据专利信息显示，该方法通过射频电磁波辅助面团发酵，使得面团内外升温一致，发酵效率提升达显著优化。发明人为刘霖、黄闻霞、黄倩、任富佳。本申请提供了一种烹饪设备的发酵控制方法及烹饪设备，该方法通过响应于发酵功能被触发，控制射频发射单元以第一发射功率向烹饪腔内的面团发射第一射频电磁波，以促使面团发酵。与传统发酵方式相比，本发明采用射频波段的电磁波来辅助面团发酵，不仅能够使得面团内外升温一致，达到良好的发酵效果；且大大提高了发酵效率，缩短了发酵时间。

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