年轻人的尝鲜需求带动老字号、非遗产品销量大幅增长。数据显示，明确打上“非遗”、“老字号”标签的产品在淘宝国货严选平台销量同比增长达118%，其中四川窝窝酒酿醪糟、贵州瘦肉脆哨、云南乍甸有机纯牛奶等产品成为热销爆款。

淘宝国货严选平台成为年轻人购买地方特色产品的主流渠道。自今年3月启动“国货严选”项目以来，已有超过1000款非遗、老字号产品入驻。这些产品涵盖休闲零食、调味品、方便食品等多个品类，满足消费者对各地小众美味的尝鲜需求。

非遗产品通过电商平台实现销售突破。以成都老字号“龙帮风干牛肉干”为例，该品牌主打川藏风味风干牛肉，2023年入选成都市锦江区第七批区级非物质文化遗产代表性项目。通过淘宝淘工厂和国货严选平台，该品牌采取半托管模式，将大包装产品改为量少实惠的小包装，降低消费者初次购买门槛，实现单日销售5万多。

老字号产品通过电商渠道降低销售门槛。“龙帮风干牛肉干”在没有电商经验的情况下，借助淘工厂和国货严选平台，无需开店即可开展电商业务，大大降低了试水新渠道的成本。同时，平台激励政策扶持非遗、老字号品牌，帮助其进一步拓展市场。

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