8月8日，全球知名餐饮连锁品牌赛百味（SUBWAY®）宣布，中国地区第1000家门店暨“超级潜水艇旗舰店”正式进驻上海淮海中路巴黎春天。赛百味亚太区总裁徐剑群表示，第1000家门店的落成是赛百味在华发展的里程碑事件，更是加速扩张的全新起点。

淮海中路是上海最具代表性的高端商业与潮流地标之一。赛百味“超级潜水艇旗舰店”位于淮海中路陕西南路的巴黎春天商场一楼，旗舰店以赛百味中国独创的牛油果绿作为主色调，大面积低饱和绿色与金属材质结合，营造出强烈的新鲜感与年轻活力。

作为“超级潜水艇旗舰店”，餐厅将赛百味经典的“潜水艇三明治”元素抽象化呈现：沿街设置的一根根翠绿灯柱在夜间配合灯光效果逐段亮起，形成“百舸争流千帆竞”的画面，寓意1000家门店只是序章。门头设有2.5米高的悬空三明治装置，以错位视觉呈现“抬头即入口”的趣味场景，开业首日便成为社交平台刷屏的打卡点。店内悬浮十余艘“迷你潜水艇”装置，与太空银金属饰面呼应，营造未来太空感的就餐氛围。

赛百味中国首席执行官朱富强表示，希望用这些大胆、创新的设计打造一家既符合魔都时尚气质，又适合潮人打卡的炫酷餐厅，成为淮海路商圈的新亮点。

今年正值赛百味品牌创立60周年。自1965年在美国康涅狄格州开设第一家门店以来，赛百味始终以“做得更好”为初心，以“新鲜”重新定义快餐——从新鲜透明的敞开式厨房提供多种新鲜蔬菜和蛋白质，根据消费者点单需求现做，到每天现场醒发和烘焙面包，体现其独特的“新鲜味”，致力于为消费者提供更好的选择。

随着“超级潜水艇旗舰店”在上海淮海中路商圈的启航，赛百味正以崭新的形象和加速度驶入中国餐饮市场的新航道。

朱富强认为，中国的人口规模为快餐品牌提供了巨大市场，随着消费者收入增加，消费观念从“吃得饱”“吃得好”逐渐转向“吃得新鲜、健康”，更多人开始关注健身锻炼和身心健康。赛百味以新鲜、健康、美味为核心的餐饮理念契合这一趋势，目前是其在中国发展的最好时机。

2025年是赛百味进入中国市场第30年。1995年，赛百味在北京开设了中国首店。此后，经过28年发展，截至2023年上半年，赛百味在中国市场共开设了约500家门店。

2023年6月，赛百味全球总部与上海富瑞食企业发展有限公司签订新的总特许经营协议，以直营模式加快在中国的发展。富瑞食仅用2年多时间就开出了近500家门店，几乎达到接手前28年的开店总数。徐剑群指出，赛百味正逐渐进入年轻人的视野和生活，变得更新鲜、创新和时尚，中国设计的门店在全球最新潮，品牌代言人吴磊也符合品牌新鲜健康和富有活力的形象。

赛百味在华发展提速，植根于对中国经济发展韧性及餐饮市场潜力的坚定信心。朱富强表示，过去30年，赛百味见证并参与了中国经济腾飞与餐饮市场井喷，千家门店是里程碑，更是新起点。赛百味将以千家门店为起点，坚定在中国市场长期发展的信心，加快开店步伐，2025年在中国开店数将超过300家，门店总数将超过1100家。

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