近日，全球知名咖啡连锁品牌皮爷咖啡（Peet’s Coffee）位于深圳万象天地的华南首店已暂停营业，有消息称是因租约到期后关店。

该店开设于2021年9月，运营近4年，原址现已更换为苏州某连锁茶饮品牌。第三方平台显示该店已停业。

此前，皮爷咖啡已关闭广州首店、杭州及北京等地部分门店。杭州湖滨路门店于今年2月28日关店，因房租到期。该门店开业于2019年年底，曾是游客打卡热门地点，天晴时常一座难求。

在中国市场，皮爷咖啡自2017年在上海开设首店后，门店数量持续增长。目前全国约有270家门店，覆盖20个省份、35个核心城市。2025年下半年，品牌计划继续在郑州、呼和浩特、南昌、厦门等地开店，整体门店数量仍处于扩张阶段。

其母公司JDE Peet's 2024年报显示，皮爷中国有机销售额增长显著，调整后的息税前利润（EBIT）有机增长23.8%，推动母公司全球销售额达88.37亿欧元，同比增长7.9%。

有消费者在社交平台分享深圳万象天地店闭店消息，部分顾客在最后一天前往打卡。

皮爷咖啡相关负责人回应称，南区个别门店的关闭属于常规经营策略调整，是基于门店盈利表现和资产回报模型评估后的决策，旨在提升整体运营效率和资源配置合理性，并非简单收缩或退出市场。公司表示，三年多时间内门店数量从47家增长至260余家，收入保持双位数增长。

面对激烈市场竞争，皮爷咖啡表示不会为效率或价格战牺牲品质，对当下外卖大战将选择性适度参与，重视利润而非短期销售数字。

近年来，咖啡、茶饮、餐饮品牌逐渐采取更为稳健的发展策略，部分企业关闭表现不佳门店，重新选址开设新店。

中国食品产业分析师朱丹蓬指出，2024年起中国餐饮行业进入大浪淘沙阶段，马太效应明显。企业一边关店、一边开店，表明行业野蛮生长红利消失，需更科学、合理、精准布局。

朱丹蓬认为，皮爷咖啡的策略方向正确，行业变化倒逼企业创新升级，需平衡发展速度与质量。

目前，瑞幸、库迪、幸运咖等平价咖啡品牌持续发起价格战，星巴克、Manner等精品咖啡品牌也通过变相降价争夺市场。有分析师指出，精品咖啡的贵族化形象正被淡化，概念和口味逐渐被稀释。

应对市场变化，皮爷咖啡去年在北京开设Ora Coffee全国首家测试店，主打15至25元价位，部分活动价格低至9.9元，采用“小而精”模式提升效率。

近期，湖北、浙江、广州等地部分门店推行“消费入座”政策，优化资源利用率。

免责声明：本文内容由开放的智能模型自动生成，仅供参考。