天眼查App显示，2025年8月15日，「一种Mixtacalida菌株及其制备和应用」正式进入专利的公布阶段。申请人为安琪酵母股份有限公司，该项生物化学专利涉及固态发酵领域菌株资源与发酵方法的技术创新。据专利信息显示，该Mixta calida菌株具有产蛋白酶和纤维素酶能力，可显著优化酵母固态发酵过程，提升酵母培养物真蛋白含量。发明人为孙雅芳、张彦、肖明华、肖亚飞、郭天芬。摘要显示，本发明为固态发酵领域提供了新的菌株资源和发酵方法，有助于提高发酵效率和产品质量。

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