当咖啡遇见苏州评弹，当城市守护者端起拿铁香——江苏我的王国餐饮有限公司旗下品牌「My Coffee」正以破圈姿态闯入万亿咖啡市场。近日，品牌宣布完成2000万元人民币战略融资，本轮资金将用于深化“咖啡+中国茶”原创产品线、拓展“城市第三空间”场景网络，打造真正属于中国人的咖啡生活王国。

破局点：用“东方基因”解构精品咖啡

在星巴克与瑞幸的夹击中，My Coffee以三把利刃开辟新战场：

▶ 非遗再造

联合苏州评弹艺术家开发“声景特调”，将《秦淮景》旋律编码为咖啡风味层次，让国家级非遗在拿铁杯中“活态传承”；

▶ 茶咖革命

首创“一咖一茶”CP组合（如龙井茶香拿铁/大红袍轻乳茶），用中国茶破解咖啡同质化困局，新品复购率达行业均值2.1倍；

▶ 场景渗透

从 “暖警咖啡”到金鸡湖畔“逃离城市计划”，让精品咖啡流入城市守护者的办公桌、景区、社区等非标场景，开辟83%办公场景外的增量市场。

硬核支撑：透明供应链+在地化创新

⧉ 从安第斯山脉到昆山工厂

直控南美高海拔阿拉比卡豆产区，携手FSSC22000认证工厂“天际咖啡”建立可溯源生产线，每杯咖啡可查海拔、降水、烘焙曲线；

⧉ 咖啡师的“留白哲学”

40-150㎡门店摒弃过度设计，以移动操作台、可拆卸墙体邀请用户参与空间共创——苏州观前街店30%饮品配方来自顾客提案。

资本押注：抢占咖啡3.0时代“生活入口”

“这不仅是饮品升级，更是生活方式的重新编译。”产业基金负责人指出。中国咖啡市场年增速超27%，但人均年消费仅13.76杯（不足芬兰1%），增量空间在于：

 品类创新：融资重点投入“茶咖风味实验室”，开发符合中国人口味的咖啡基底；

 场景裂变：2026年前在长三角落地“咖啡+文旅”主题店，打造移动咖啡馆进社区、景区、企业；

 数字基建：万店掌AI系统实现“千人千咖”，用户可通过小程序定制萃取曲线、奶咖比例。

【未来叙事】

当大多数品牌还在谈论豆种和奶泡时，My Coffee已构建更宏大的愿景——

让咖啡成为中国生活的“文化转译者”：

用耶加雪菲讲述哥伦比亚雨林故事

用龙井拿铁传递江南茶韵

用“暖警咖啡”温暖城市守护者

这，才是“My Kingdom”的真正野心。

关于My Coffee

由江苏我的王国餐饮管理有限公司创立于中国咖啡消费升级浪潮中，通过“探索产地、极致萃取、纯粹体验”的3E法则，覆盖现磨咖啡、精品茶饮、零咖饮品三大产品线，致力于成为年轻人品质生活的深度陪伴者。