8月22日，永辉超市梁平时代城店完成深度调改后开业，成为永辉深耕下沉市场、服务县域消费升级的又一标杆。
梁平作为渝东鱼米之乡和美食荟萃之地，居民对食材新鲜度、风味独特性要求较高。为精准匹配本地消费习惯与品质升级需求，门店大刀阔斧优化商品结构，在原有14000支商品中下架10000支单品，同时精准引入5000支新品，整体新增比例高达57%。调整后商品结构接近胖东来商品结构的80%，进口商品占比跃升至20%，而烘焙、熟食等鲜食品类比例更是从5%显著提升至20%，品质感与体验感大幅增强。
此次调改不仅优化了消费体验，更标志着永辉“品质零售”向县域市场渗透，为县域消费升级注入新动能。
梁平时代城店坐落于双桂街道银桂路8号帝豪时代城负一层，地处都梁广场核心商圈，周边汇聚多个商业综合体，直面梁平区行政中心，背靠渝万高铁梁平南站，毗邻双桂湖国家湿地公园，商业、金融、住宅资源密集，区域通达性优越，为周边居民提供便捷购物体验。依托“国际湿地城市”的金字招牌和双桂湖的生态魅力，梁平正大力发展生态康养、休闲旅游。
焕新开业的永辉超市，凭借其升级的生鲜、熟食、烘焙和休闲食品，将成为市民游客湿地漫步、休闲小聚后补充能量、选购伴手礼的理想补给站和品质生活驿站。
为精准匹配梁平市民在地饮食习惯，门店实施了商品革新：水果区新增即食果切提升便捷性；蔬菜区引入有机菜、高山菜满足品质升级需求，整体蔬果标品率提升50%，兼具健康属性与高性价比。
当前正值“永辉2025新疆水果节”，门店依托冷链优势直供西域鲜果——西梅甜度超20度，饱含花香蜜香，咬下即爆浆；“恐龙蛋”李子、冰糖冬枣等特色单品同步亮相。
水产区域则聚焦东海海域直采，推出江苏吕四港、连云港等地的鲜活梭子蟹，皮皮虾、罗氏虾等海鲜新品也将陆续登场。
转入熟食烘焙区，现制餐食香气四溢。鲜肉包子蒸腾着热气，板烧黄油鸡腿汉堡滋滋作响，韩式炸鸡金黄酥脆，九多肉多香辣猪蹄红亮诱人。双汇热卤甜肠、安格斯牛肉饼与日邦寿司组成多元选择。
烘焙区主打网红爆款：榴莲千层果香浓郁，“鸭子的奶”面包椰香浓郁，“核桃满满”与“丰收的喜悦”欧包现烤现售，以现制烟火气重塑社区厨房体验。这些现制美食的引入，不仅提升了便利性，也契合了梁平人喜好“热、鲜、香”的饮食偏好，尤其是对早餐、便捷正餐日益增长的需求。
除了现制美食的烟火气，食百区以57%的新品覆盖率实现商品力跃升，其中永辉优选自有品牌专区成为门店的人气担当。专区涵盖食品、日化、家居等多品类，推出无核西梅干、咏悦汇德式小麦啤酒、五层加厚面巾纸等爆款。尤为瞩目的是永辉定制伊利鲜牛奶，以7.9元亲民价引发抢购热潮——该款950ml家庭装鲜奶选用GAP一级认证牧场奶源，每100ml含3.2g优质乳蛋白，体细胞及菌落数指标严于欧盟标准，配合专利屋顶锁鲜包装与15天冷藏保质期，成为永辉“优质平价”战略的生动注脚。
无需代购即可享受胖东来品质，这一承诺在永辉梁平时代城店成为现实。门店精选多款胖东来爆品，从宴饮必备的自由爱·白酒、锁住鲜榨风味的NFC果汁，到云朵般柔软的新疆长绒棉毛巾，让梁平市民“下楼即享许昌同款”。“以前找代购买胖东来要等一周，现在下班遛弯就能买到！”消费者李女士举着刚买的DL葡萄汁笑道。
胖东来的基因不止于商品，更渗透至空间与服务细节。门店取消强制动线，过道拓宽3米，中岛货架高度统一降至1.6米，层数精简至5-6层，视野通透度提升40%，构筑起通透无阻的购物视野，将胖东来“尊重消费自主权”的理念深植门店空间。
服务的温度在细节中流淌：顾客休息区配备身高血压测量仪、直饮水和微波炉，宠物安置区解决带宠购物痛点；肉禽柜台提供切丝切片等加工服务，海鲜区可现场清洗打氧；调味品旁的放大镜、连卷袋处的湿手器、散装食品1斤数量标注，无不彰显人性化关怀。
食品安全防线同样革新，为保障品质，门店推行果切“468原则”——切好后4小时八折、6小时六折、8小时下架，叶菜、肉禽、水产等商品每日清仓折价，坚决不卖隔夜品。“我们连果切食用顺序都标好了甜度高低，就是要让顾客吃得放心。”店长介绍。
通过供应链优化与员工培训，永辉正以“品质零售”重塑县域消费场景，为梁平市民带来兼具烟火气与品质感的新选择。
调改的温度不仅体现在商品与服务，更延伸至员工关怀。门店同步提升员工平均薪资，并为工作满一年的员工提供10天带薪年休假，并增设员工休息室、培训室、更衣室，提供免费三餐。“薪资涨了，年假多了，下班还能参加技能培训，工作更有归属感了！”入职两年的烘焙技工小陈笑着说。通过优化薪酬体系与工作环境，员工幸福感正转化为服务消费者的原动力。
“梁平作为渝东门户，既有都市消费力，又保留着县域市场的烟火气。”永辉渝东大区负责人表示，此次调改旨在填补梁平及周边区域品质零售空白，通过引入胖东来模式与自有品牌，满足市民对“优质平价”商品的期待。他强调，门店不仅要做“卖场”，更要成为社区生活中心——从日清折价的食品安全承诺，到宠物安置区的人性化设计，每一处改变都为拉近与消费者的距离。“我们期待让梁平人逛超市成为一种享受，而非单纯的购物任务。”
作为永辉在重庆布局的第14子，梁平时代城店的开业标志着全国调改门店突破168家。
按规划，至2026年春节前，调改门店将达300家，全面覆盖核心城市与县域市场。这场以“更适合中国主流家庭的国民超市”为目标的调改变革，正借力金秋消费旺季加速推进——当湿地畔的爆浆西梅遇见欧盟标准鲜奶，永辉以商品重构与服务温度，重塑西南县域商业新范式，为梁平这座“湿地之城”增添一个融合生态休闲与品质消费的新地标。
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